2026年2月11日猪价行情观点和操作建议

2026年2月11日

猪价行情观点和操作建议

全国猪价延续北稳南弱、区域分化，北方（东北、华北）止跌企稳局部微涨，南方（西南为主）继续领跌，全国均价低位震荡偏弱难有明显反弹。

尽管距离春节仅剩几天，传统节前消费高峰已开启，但猪价并未如预期般获得有效支撑，反而在多数地区继续走低。供应端出栏节奏加快，大体重猪源集中释放，集团化企业积极完成月度计划，导致市场供应量阶段性充裕。需求端虽屠宰企业开工率有所提升，部分区域采购略有放量，但终端消费回暖力度远不及往年同期

未来几天出栏积极性预计维持高位，尤其大猪去化压力尚未完全释放，供需矛盾仍难根本缓解。若节前消费未能超预期放量，猪价大概率将在低位反复磨底。

春节前猪价或难有实质性反弹的机会，提醒养殖户适时出栏，把握出栏时机.

1月份全国18个省市成品饲料销量环比齐刷刷下降，无一幸免，总降幅达6.22%，山东、湖南更是跌超16%。这不是偶然波动，而是生猪产能去化的“硬信号”，一场由亏损倒逼的行业洗牌，正在悄悄改写年后猪价的走向。

饲料销量下跌看似“行业收缩”，实则在为下一轮上涨积蓄能量。对于养殖户来说，挺过眼前的阵痛，或许就能等到年后的“惊喜”；对于市场来说，每一次饲料销量的下滑，都是猪价周期向上的“倒计时”。

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