2月1日-2月3日猪价预测!节前最后几天会大涨吗?警惕四大风险点

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生猪价格这两天震荡起伏，全国外三元生猪均价在13元/公斤附近波动，市场正等待节前最后一波采购需求的到来。

近日，全国生猪价格呈现“涨两天跌两天”的震荡模式，截至1月28日，全国外三元生猪均价为12.65元/公斤，连续三日下跌，部分集团猪场两日内价格更是直接下跌0.7元/公斤。

距离春节仅剩一周多时间，这波猪价震荡是短暂的插曲，还是新一轮变化的开始？

01 市场现状：猪价震荡，节前博弈加剧

当前猪市正处于一个微妙的平衡点。1月24日，猪价一度维持在12.95元/公斤的小高点，市场曾期待它能冲破13元大关。

现实却让人失望，猪价不但没有向上突破，反而一路走低。

华东、华中地区的集团猪场降价尤为明显。数据显示，110-125公斤生猪价格两日下跌0.55-0.6元/公斤，125-140公斤生猪价格两日下跌0.6-0.7元/公斤。

供应端的集中放量是主要原因。1月上旬，许多养殖企业的出栏进度不及预期，截至1月20日，样本企业出栏进度仅完成64.94%。

江苏、四川等省份明显滞后，这意味着部分养殖户前期选择了压栏增重，直到临近月末才开始集中出售，结果导致供应压力骤增，压制了猪价上涨势头。

02 未来几天：温和反弹可期，但幅度受限

展望2月1日至2月3日这几天，猪价有望企稳并酝酿温和反弹。农业农村部此前预计，春节前猪价将出现季节性温和回升。

从供应端看，2月份的理论出栏压力并不大。根据生猪生长周期推算，今年2月的出栏量对应的是去年4月的能繁母猪存栏。

而去年4月份生猪产能继续下降，这意味着今年2月的理论出栏压力相对减轻。

与此同时，养殖端的出栏策略正在调整。随着1月末集中放量接近尾声，出栏高峰正在逐步收尾，供应压力有望缓解。

03 深层分析：供需博弈，情绪大于基本面

这波可能的反弹背后，隐藏着更复杂的市场逻辑。中国农业科学院研究员王祖力指出，2026年猪价整体将是“低位趋稳” 的格局。

截至2025年12月，全国能繁母猪存栏3961万头，虽较前期有所调减，但仍高于官方设定的3900万头正常保有量。

产能调整幅度决定价格涨跌幅度，2025年产能调减不足三个点，完全支撑不了猪价大涨；同时产能未出现严重过剩，也不会引发持续性暴跌。

市场情绪的作用也不容忽视。每年春节前后，生猪市场往往“情绪大于供需”。当前，供应端缩量后等待放量，但年前消费能达到什么程度，存在不确定性。

04 风险提示：四大不确定性因素需警惕

尽管猪价有望在节前最后几天温和反弹，但多位专家提醒，市场仍面临四大风险点。

市场情绪反噬风险首当其冲。当前行业普遍形成“2026年猪价前低后高”的一致预期。

王祖力预判，这一预期可能引发养殖户的趋同操作：若猪价下跌，养殖户可能选择提前出栏或压栏，叠加二次育肥抄底情绪。