猪价真要涨了?2025最后三天走势已定!养殖户迎来关键决策期!

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北方猪场大雪封路，南方市场备货静悄悄，一场决定养殖户年前收益的价格博弈，正在年关前最后三天悄然展开。

随着元旦临近，全国生猪市场正迎来年底最后一轮行情波动。根据农业农村部最新监测数据，12月第3周全国生猪平均价格为12.16元/公斤，较前一周微涨0.2%。

国家统计局数据也显示，12月中旬生猪(外三元)价格为11.5元/千克，环比上涨1.8%。

01 当前猪价现状

进入12月下旬，生猪价格呈现出小幅波动态势。根据农业农村部数据，12月第3周全国生猪均价为12.16元/公斤，比前一周微涨0.2%，但与去年同期相比仍大幅下跌26.6%。

区域间价格分化明显，西南地区以13.06元/公斤成为价格高地，而东北地区则仅为11.54元/公斤。

截至12月24日，全国外三元生猪出栏均价为11.48元/公斤。具体到省份层面，新疆成为全国最低价区域，为10.88元/公斤；而山东则以11.99元/公斤位列最高价。

02 支撑因素分析

多重因素正在为年末猪价提供支撑。随着年底临近，多数大型养殖集团已经基本完成年度出栏目标，月末缩量挺价意愿明显增强。

北方地区受到持续低温和降雪天气影响，生猪出栏节奏明显放缓，运输受阻加剧了局部供应紧张。

养殖端的看涨惜售情绪也在升温。部分二次育肥户正趁低价积极补栏，推动适重猪源流通压力减轻。

市场上标肥价差开始有走扩的迹象，通常被视为猪价重心上行的积极信号。

03 上涨制约因素

尽管存在支撑因素，但猪价上涨仍面临多重制约。当前生猪市场整体供应依然充足。数据显示，10月末全国能繁母猪存栏量为3990万头，仍高于3900万头的正常保有量。

从需求端来看，终端消费尚未明显回暖。南方屠宰企业虽为元旦节前备货小幅提升采购积极性，但实际走货情况未达预期。广东作为全国最大生猪销区，市场需求偏弱的状况已提前显现。

04 区域市场表现

不同地区市场呈现差异化特征。在贵州省，第51周生猪价格为13.46元/公斤，环比微涨0.15%。安徽省12月第4周生猪出厂价格约为11.96元/公斤，环比微跌0.17%。

亳州市本周生猪价格达到16.40元/公斤，猪粮比价处于8.20的水平。

传统高价区广东省面临需求减弱挑战，而山东省则成为当前最高价区域，这一变化反映了市场消费格局的调整。

05 未来走势预测

综合各方因素分析，12月29日至31日全国生猪均价将呈现偏强震荡态势，但上涨空间有限。短期内，北方主产区价格或因天气影响继续得到支撑，而南方销区在节日效应下有望维持稳中偏强运行。

从市场基本面看，冬至节后猪价虽有小幅回落，但部分地区疫情对供应的影响形成阶段性支撑。11月生猪供应集中释放后，12月出栏节奏偏快，当前市场供应压力相对缓和。

二次育肥的补栏行为对价格形成一定托底作用，但若终端消费无法实现有效提振，屠宰企业可能采取压价策略，导致采购价格回调。