猪价新低，菜比肉贵

2026年4月8日，全国瘦肉型生猪出栏均价为 9.05元/公斤，北京新发地猪肉12元一公斤，荷兰豆17元/公斤，菜比肉贵。

核心逻辑：养殖业已经是工业化发展，看看牧原股份，温氏股份，都是盖高楼养猪，成本控制更好。能繁母猪存栏长期超标，效率又大幅提升。

PSY（每头母猪每年提供断奶仔猪数）作为衡量养殖效率的核心指标，目前全国平均水平已从2017年的17.38头快速提升至24-26头。

真是一搞就过剩啊#猪肉价格新低