今日猪价 | 2026.4.3 节前收储+备货双重利好,猪价为何还在跌?

? ? ? 4月3日，清明小长假前夕，国内生猪市场却感受不到丝毫暖意。今日全国外三元标猪出栏均价进一步下探至9.15-9.26元/公斤，多地实际成交价已逼近4.5元/斤关口，猪价正在向市场公认的“地板线”靠近。从区域表现来看，南北价差持续收窄，广东以4.8-5.0元/斤的相对高位领跑全国，而贵州、新疆等低价区已跌破4.4元/斤，贵州均价低至8.54元/公斤，全国猪价洼地与高点之间的价差已不足1.5元/公斤，反映出猪源跨区域流通顺畅、供应整体充裕的基本面。

? ? ? 当前猪价的持续探底，根源在于供给端的产能集中释放。农业农村部数据显示，2026年前两个月全国生猪定点屠宰量达7581万头，同比增长21.9%，创下历史同期新高。其中2月单月屠宰量3177万头，同比大增40.7%。这组数据背后，是去年上半年能繁母猪存栏高位运行的滞后传导——2025年6月能繁母猪存栏一度达到4043万头，环比增加1万头，叠加规模猪企PSY已从2019年前的平均16.1头跃升至26头以上，单位产能的提升使得同样存栏量产出更多商品猪。与此同时，生猪出栏均重仍在高位运行，散户大体重猪源仍在持续释放，市场整体供应压力有增无减。-20据Mysteel监测，4月样本企业计划出栏量进一步增至1441.26万头，环比增长4.24%，叠加3月部分未完成计划产能延后出栏，短期供给压力难有缓解。 ? ?

? ? ? 清明假期临近，终端消费确有一定改善预期。屠宰企业生猪采购积极性有所提升，整体分割入库量增加，但节前市场呈现“供需双增”格局，供应增量更为明显，短期价格仍承压。从消费结构看，居民饮食习惯持续转变，猪肉占肉类消费比重已从2018年的62.1%降至2025年的57.9%，替代品分流效应明显。即便当前猪肉价格已降至近十年低位，下游批发市场白条购销依然不畅，多地市场存在剩货现象，主流屠宰场白条出货不佳，在亏损压力下多以谨慎开工为主。

? ? ? 4月2日，商务部、国家发展改革委、财政部联合宣布正在开展中央储备冻猪肉收储工作。4月3日，2026年第二批中央储备冻猪肉收储正式启动，华储网通知显示本次计划收储挂牌1万吨国产II号、IV号分割冻猪瘦肉，通过竞价交易方式确定承储企业和入库价格。受收储消息提振，A股生猪养殖板块昨日逆势上涨，巨星农牧涨停，牧原股份、温氏股份分别上涨3.44%、2.31%。不过，1万吨的收储量对应毛猪消耗约1.3万头，相对于全国生猪出栏总量而言规模有限，实际供需格局的改善作用有限，更多体现为对市场情绪的支撑。

? ? ? 面对持续深跌的行情，头部上市猪企近期密集发声，核心策略高度一致——不赌周期，靠成本与管理穿越周期。3月27日，牧原股份在投资者互动平台表示，公司专注于自身经营管理，通过生猪育种、营养配方、健康管理、智能化等技术的不断创新与落地，持续提升生产效率，降低养殖成本，提升盈利能力。温氏股份也表示已做好猪价持续低迷的思想准备，始终坚持稳健发展的经营原则。新希望则表态已从各方面做好资金应对，持续改善生产管理，降低养殖成本。

? ? ? 从产能去化数据看，头部企业分化明显。牧原股份2025年初能繁母猪存栏约362万头，2026年1月底已降至313万头，累计调减49万头，降幅达13.5%，为行业去化作出标杆示范。温氏股份从2025年末的135万头降至128万头，调减7万头，降幅5.2%。新希望六和从105万头降至98万头，调减7万头，降幅6.7%。-28值得注意的是，当前自繁自养头均亏损已扩大至337.53元，外购仔猪头均亏损227.94元，行业正经历从“规模红利”到“成本为王”的残酷洗牌。

? ? ? 综合来看，当前生猪市场正处于“供应压力未减、需求边际改善、政策托底加码、养殖亏损加深”的多重力量交织之中。光大期货指出，生猪市场供应充裕的局面继续对猪价施压，猪价弱势表现增加底部盘整的时间和周期，猪价延续偏弱预期。

? ? ? 短期而言，4月适重标猪供应量环比将进一步增加，叠加3月部分产能延后出栏，供应压力仍在释放，而消费端虽有清明备货预期，但整体提振力度有限，猪价大概率仍将维持低位震荡。卓创资讯生猪分析师孙魏杰认为，考虑目前降体重速度缓慢，且气温逐渐上升后大体重生猪需求减少，4-5月份生猪供应仍较为充沛，预计二季度生猪价格仍处于底部震荡周期。

? ? ? 不过，市场底部支撑也在逐步积累。养殖端持续深度亏损已倒逼惜售情绪升温，部分养殖户开始从恐慌抛售转向扛价观望，市场情绪博弈出现。二次育肥户对6-7月份猪价前景仍抱有一定信心，存在逢低滚动入场意愿。叠加国家第二批收储落地，多重因素将对猪价形成托底支撑。业内主流观点认为，4月猪价进一步下跌空间有限，或不具备跌破9元/公斤的基础，真正的周期拐点仍需等待产能出清的实质性推进。