春节后猪价跌破11元大关,仔猪报价稳定却无人问津,养殖户陷入两难抉择!

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根据行业数据，节后生猪价格呈现加速下跌态势，全国外三元生猪出栏加权日均价已经跌至11.05元/公斤。 东北、华北等主要产区的价格更是全面失守，多地标猪成交价已经跌破了11元/公斤的关口。 期货市场也同步反映了这种悲观情绪，生猪期货主力合约价格持续下探，市场看空预期高度一致。 有行业分析直接指出，节后需求断崖式下滑，而供应压力持续释放，导致猪价失去了所有支撑。

说到底，这次价格“跳水”还是老问题——供需严重失衡了。春节一过，老百姓餐桌上的猪肉消耗量骤减。 家家户户过年准备的腊肉、香肠还有库存，餐馆的生意也从节日高峰回落，学校食堂的集中采购还没开始，整个消费端一下子进入了“青黄不接”的淡季。 数据显示，节后样本屠宰企业的日屠宰量相比节前高峰期下降了超过60%，开工率处于极低水平。 肉没人买了，价格自然撑不住。

供应端这边，压力却一点没减。 春节期间，部分养殖场有意识地减缓了出栏节奏，积累了相当数量的猪源。 节后一开工，这些被“推迟”出栏的生猪，加上按正常节奏该上市的猪，一股脑地涌向了市场。 更关键的是，当前市场上待出栏的生猪，平均体重仍然偏大。 这些“牛猪”占用着栏位，每天吃着饲料，养殖户的资金和心里压力都很大，不得不选择出栏，进一步加剧了市场的供应压力。

与生猪市场的“跌声一片”形成鲜明对比的，是仔猪市场的“表面平静”。 目前，市场上7公斤重的优质外三元仔猪，报价还在每头360元到380元之间；15公斤的仔猪，报价在每头460元到480元。 从价格数字上看，似乎挺稳定，没有跟着生猪价格一起暴跌。 但实际的交易情况，却完全是另一番景象。 很多猪中介和种猪场反馈，电话询价的少了，实地来看猪的更是寥寥无几，报价成了“摆设”，真正成交的订单屈指可数。 这种“有价无市”的局面，让手里有仔猪的养殖户和种猪企业更加焦虑。

仔猪为什么卖不动了？ 原因得从两头看。 首先是供应实在太充足了。 根据行业监测，2025年9月份全国规模猪场的中大猪存栏量还在同比增长，这意味着直到2026年第一季度，市场的生猪供应都是有保障的。?更上游的数据显示，能繁母猪的存栏量虽然从高位有所下滑，但截至2025年12月，全国能繁母猪存栏量仍有3961万头，高于官方设定的3900万头正常保有量。母猪多，意味着生的仔猪就多。?2026年1月份的新生仔猪数量，环比甚至还略有增长。仔猪根本不缺货。

另一方面，买方的信心严重不足。 现在补栏仔猪，养大出栏差不多是半年以后的事情了。 眼看着当下的生猪价格一路向下，已经跌破了大部分养殖户的成本线，谁还敢对半年后的行情抱有乐观预期？ 特别是中小散户，对于后市的判断普遍悲观。 “现在补栏，不就是等着半年后亏得更多吗？ ”这是很多养殖户最真实的想法。 于是，大家普遍选择了“空栏观望”，先把手里的现金捂紧，看看形势再说。 没有需求，再稳定的报价也只是空中楼阁。