猪价急刹车,新疆地区最低报价4.9元/斤,自繁自养头均亏损扩大至420元!

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新疆地区的猪价已经跌到了4.9-5.2元/斤的泥潭，成为全国的价格洼地。传统的主产区东北三省，黑龙江、吉林、辽宁的报价集体下探到5.2-5.4元/斤。 就连消费能力一向强劲的广东、海南也撑不住了，价格分别回落至5.8-6.0元/斤和5.9-6.1元/斤。 南北地区的价差从过去的1.5元/斤急剧收缩到只有1.2元/斤，普跌格局下，以往靠区域调运赚差价的路子也快被堵死了。

这场暴跌背后，是供需两端同时踩下了“急刹车”。 需求端就像突然断电的机器，春节一过就彻底哑火。 居民家里冰箱的囤肉还没吃完，餐饮行业的复工节奏远远低于预期，全国餐饮消费大概只恢复到节前水平的70%左右。 屠宰企业的日子也不好过，开工率只有24.8%的低位，白条肉走货缓慢，库存压力山大，为了控制成本，他们只能拼命压价收猪，有些地方一天压价幅度能达到0.03-0.05元/斤。?

供应端的压力更是集中爆发，形成了踩踏效应。 为了完成2月份的出栏计划，集团猪企在节后加大了抛售力度，日均出栏量环比增加了超过2%。 更关键的是，能繁母猪存栏这个根本指标在2026年2月最新数据为3958万头，虽然较1月末环比微降0.08%，但同比仍下跌2.1%，相当于正常保有量的101.5%，仍处于绿色调控区间上限。 这意味着“猪妈妈”的数量还在高位，对应着未来几个月的生猪供应依然会非常充裕，市场缺乏根本性的底部支撑。 节前很多养殖户压栏惜售，指望年后能卖个好价钱，结果节后适重猪源和大体重猪源一起涌向市场，全国生猪出栏均重达到了125.9公斤，150公斤以上的大猪占比达到7.5%，进一步加剧了供应过剩的局面。 散户看到价格天天跌，恐慌情绪蔓延，跟风出栏，又陷入了“越跌越卖，越卖越跌”的恶性循环。

行业的亏损正在迅速扩大。 根据监测数据，育肥猪配合饲料均价为3.28元/公斤，猪粮比已降至4.71:1，远低于6:1的盈亏平衡点。 自繁自养生猪头均亏损扩大至420元，较2月25日增加了40元。

仔猪市场也被拖累。?按照业内机构的监测，仔猪价格在春节前一周略微回落了10元/头，春节后仔猪行情虽暂时企稳，但是市场成交明显不及预期，部分地区甚至出现观望停补。从全国范围来看，北方主产区仔猪跌势更为明显，南方销区相对抗跌，但整体也以稳中偏弱调整为主。 近两年养殖端“抢跑”补栏，部分养殖户选择在春节前低价“抄底”仔猪，仔猪行情被提前推高，这也是春节后仔猪价格不涨反降的原因之一。

一个更尖锐的问题是，行业的产能去化进程非常缓慢。 尽管2025年末全国能繁母猪存栏量已降至3961万头，为近五年来最低水平，较2024年末减少了117万头。 但这个数字仍然高于国家设定的3900万头的正常保有量。 更关键的是，行业生产效率（PSY）已从2016年的17.56头大幅跃升至2025年的24.34头。 头部企业的表现更为惊人，牧原、神农等企业的PSY已达到29-32头。 生产效率的飞跃彻底改写了供应公式。 有分析指出，按照当前效率，3990万头的能繁母猪存栏所产生的商品猪供应能力，大致等同于过去4800万头母猪的水平。 这意味着，要实现真正的供需平衡，能繁母猪存栏可能需要降至3650万头左右。