生猪价格跌破5元一斤?春节后猪价悬念拉满,行业生死线正在逼近!

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春节的脚步越来越近，往年这会儿正是杀年猪、备年货的“火热档口”，但今年的养猪人却一点都笑不出来。

全国生猪均价在11.0-12.5元/公斤的区间里反复横跳，说涨没劲，说跌又不甘。市场像一口烧不开的水，始终在温吞中煎熬。

眼下，所有人心里都悬着同一个问题：

春节前后，猪价会不会真的跌穿5元/斤？

01 旺季不旺，二师兄“哑火”了

按照老黄历，春节前是猪肉消费的绝对高峰，猪价不说飞涨，至少也该有点“节日气氛”。

但2026年的春节前夕，气氛冷得让人发慌。

全国生猪均价持续在12元/公斤附近打转，屠宰场开工率勉强回升，但终端备货力度远远不及预期。养殖户这边更焦灼——越看行情不好，越想抢跑出栏，结果变成了“大家一起挤独木桥”。

供应端踩踏，需求端疲软，“旺季不旺”四个字，写尽了今年的窘境。

有养殖户在群里感叹：“养了二十年猪，没见过这么冷的腊月。”

02 5元关口，真要守不住了吗？

5元/斤，换算过来就是10元/公斤。

对养猪人来说，这不是一个简单的数字，而是一道心理防线。

目前主流的预判是：全国均价直接跌破10元/公斤的可能性不大，但部分地区、部分时段，触及甚至短暂跌破这条线，几乎是大概率事件。

几家机构的态度很能说明问题：

· Mysteel农产品预测：正月初十后，全国标猪均价或短时跌破11元/公斤，向10.6元/公斤靠拢；

· 某大型养殖企业内部研判：节后3-4月，猪价将探底5.5元/斤左右，节点可能在四月上旬；

· 更悲观的行业观点：要想倒逼行业“真去产能”，猪价必须跌到5-5.5元/斤的成本阈值以下，否则没人会主动离场。

也就是说，5元不是天方夜谭，而是正在逼近的现实选项。

03 供应还在高位，需求却要“断崖”

有人说，春节不是还没过吗？怎么就断定节后要跌？

答案很简单：生猪产能的基本面，并没有发生根本扭转。

截至2025年12月末，全国能繁母猪存栏量3961万头，依然高于正常保有量。这意味着什么？2026年上半年的商品猪供应，是“板上钉钉”的充裕。

更要命的是出栏节奏。

因为人人都看空节后行情，所以都想赶在节前把猪卖掉。数据显示，2月份虽然总出栏量因工作日减少而环比下降，但养殖企业的日均出栏压力反而上升了超过14%。

这就像高速公路免费最后一天，所有人都挤在同一个出口。

而春节一过，需求端的坍塌几乎是“断崖式”的——家庭消费锐减，餐饮备货归零，冻品库存高企，谁来接盘？

04 成本线就在那里，亏本是大概率

眼下，集团化养殖企业的完全成本普遍在12-13元/公斤（6-6.5元/斤）。

这意味着，只要猪价跌到11元/公斤以下，绝大多数养殖主体都将陷入亏损。

有人说，亏一阵子就扛过去了。

但问题的关键是——亏多久？亏多深？

行业里流传着一个残酷的逻辑：只有当猪价持续低于现金成本，迫使高成本产能彻底离场，市场才能真正见底。

而这个“去产能触发阈值”，很多人认为就在5-5.5元/斤。

这不是危言耸听，这是周期底部的铁律。

05 2026年猪价走势：前低后高，但春天还远

综合来看，2026年的生猪市场，大概率呈现“前低后高、温和复苏”的格局。

上半年，尤其是春节后到二季度，是压力最集中的时段。 猪价探底、行业亏损、产能加速去化，大概率会在3-4月集中上演。

真正的转机，可能要等到下半年。

2025年三季度以来能繁母猪存栏的加速去化，其效果将从2026年中后期开始兑现。届时叠加季节性消费回暖，猪价有望走出低谷。