猪价预测:春节前生猪价格最后冲刺!南北市场现分化!

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生猪市场正站在春节前最后的供需博弈线上，养殖户和屠宰场之间的心理拉锯战已经进入白热化阶段。

“节前备货的最后几天，屠宰场可能会加大采购量，但这波行情能持续多久，谁也说不准。”一位华北地区的生猪经纪人最近频繁接到养殖户的咨询电话。

截至2月8日，全国外三元生猪均价为11.96元/公斤，较前一日下跌0.17元/公斤。与此同时，一种被称为“玄田算法”的预测模型显示，2月9日至11日的猪价将略有回升，预计在12.08-12.09元/公斤区间小幅波动。

但养殖户更关心的是春节前的最后备货窗口——2月10日至13日，猪价能否抓住节前最后一波消费潮实现反弹？

01 节前价格预测

玄田算法是基于一致模算子的生猪价格预测模型，获得了多项国家自然科学基金资助，其预测显示：2月10日猪价预计为12.0938元/公斤，2月11日为12.0820元/公斤。

这一预测与此前一些机构对节前猪价“偏强震荡”的判断基本吻合，认为全国生猪均价高点可能看至13元/公斤左右。

当前猪价环比下跌5.08%，同比下跌19.68%，仍处于相对低位。这种低位运行为节前可能的价格反弹创造了条件，但反弹幅度将受到供需基本面的制约。

02 供需博弈

春节前的生猪市场呈现出明显的“供需双增”特点，但供应的增长幅度明显超过需求。这是当前猪价难以大幅上涨的根本原因。

供应端，集团猪企在节前出栏积极性增强，市场适重生猪供应明显增加。据统计，截至1月15日，全国生猪出栏均重已达124.47公斤，高于去年同期的122.66公斤。

这种“体重增长” 实际上变相增加了猪肉供应量，对价格形成压制。

需求端，屠宰企业开工率在节前有所提升。据监测，一些样本屠宰企业的开工率已从低点的26%左右回升至31.7%。

随着春节临近，南方制作腊肉、北方杀年猪等传统消费习惯带来了一定的需求增量，但整体消费恢复仍然乏力。

03 区域差异

春节前的生猪市场还有一个值得注意的特点：区域消费分化。

随着春节临近，南方地区部分外来务工人员开始返乡，导致当地猪肉消费量逐渐减少；而北方地区则进入传统的节前消费旺季。

这种“北强南弱”的消费格局可能导致南北猪价差收窄甚至出现倒挂现象，进而压制北方猪价的上行空间。

从最新价格数据看，华东地区整体猪价相对较高，而西北、西南部分省份则处于较低区间。这种区域差异为跨区域调运创造了条件，但也增加了市场的不确定性。

04 短期走势

春节后的猪价走势可能不容乐观。节后市场将进入传统消费淡季，而供应压力依然存在，猪价重心很可能较节前下移。

有分析预测，春节后全国生猪均价低点可能看至10.5元/公斤。在这种情况下，养殖端出于避险考虑，可能在节前加快出栏节奏，导致短期内生猪供应依然充足。

中期来看，2025年10月和11月新生仔猪数量连续两个月环比下降，对应2026年4月起供给压力可能有所缓解。

2026年二季度猪价可能止跌企稳，全国生猪均价在11～12元/公斤区间波动。但真正的周期性拐点可能要等到2026年下半年。