??餐厅周??沉浸在海洋世界的米其林法餐
??餐厅周??沉浸在海洋世界的米其林法餐
如果你钟意海洋世界 就一定要来试下中环都爹利街1号的Plaisance by Mauro Colagreco 整体空间用绿松石色调来表现阳光穿透水面的透光感 给用餐?氛围带来一种宁静色调?? 情绪价值拉满? 阿根廷主厨位于法国的Mirazur是米其林三星 虽然这次点的是三道菜简餐 也能看出其中很多用心的设计和搭配\n?特别推荐的是前菜北海道扇贝和主菜法国黑毛猪\n?十分呼应餐厅海洋主题的一道菜 北海道扇贝?海鲜冻 再用日本甜玉米中和咸味 味道非常balance\n?法国黑毛猪会煮至五分熟 对火候把握要求很高 保证了口感的鲜嫩多汁 搭配上Artichoke和松茸酱汁 更能激发出黑毛猪的香味\n?外脆内嫩的酸面包 搭配上印有厨师头像的自制柠檬姜味橄榄油 独家配方！\n?首图的Petit Four也很有意思 就像一个藏宝箱? 层层打开 每一个小甜点好看又好吃 更适合打卡拍照\n?最后一张是菜单和价格 餐厅周的性价比还是不错的 想在中环尝试法餐的可以来这家\n? 1/F, 1 Duddell St, Central\n#法餐 #私藏小众餐厅 #宝藏餐厅分享 #香港美食 #香港米其林餐厅 #香港法餐 #香港探店 #创新融合菜 #氛围好餐厅 #米其林法餐
