贵阳冬天必冲！这锅清水烫暖到骨子里?
贵阳冬天必冲！这锅清水烫暖到骨子里?
上周被贵阳土著朋友按头安利这家火凤凰黄豆龙骨清水烫，说冬天喝他们家的汤比穿羽绒服还暖，我偏不信——结果坐下来喝第一口汤就打脸了！
招牌黄豆龙骨汤刚端上来，汤面浮着一层金黄的油花，不是那种科技感的浓，是龙骨和黄豆熬了大半天的醇，我先舀了一碗，喝下去胃里立刻暖起来，像抱了个热乎的热水袋，连喉咙都舒服得发痒。
朋友说一定要点黑毛猪系列，签签上的肉还带着点粉，一看就是现穿的，放进汤里涮个几十秒，肉香裹着汤香，咬一口特别紧实，蘸点他们家的辣椒面，咸香中带着点回甜，完全不像冻货那种发柴的口感，我连吃了二十串都没停嘴。
酸汤锅底是今年新出的，我本来怕太酸，结果试了一口就爱上了，关岭黄牛肉切得很薄，涮一下就熟了，酸香裹着牛肉的鲜，连汤都喝了半碗，朋友说这是贵阳特色，果然名不虚传。
最惊喜的是价格，签签都是7毛钱一串，我们三个人吃了一百多串，加上饮料才一百出头，人均三十多，比路边摊还划算，关键是环境还干净，在商场里吹着空调吃火锅，舒服得不行。
现在每天下班都想往这儿跑，喝碗热汤，吃点鲜菜，冬天的冷都被赶跑了，果然是贵阳本地人藏的宝藏店！
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