在贵阳吃清水烫?这家30年的店绝了!
在贵阳吃清水烫?这家30年的店绝了!
最近加班加得整个人都蔫了,同事说要带我们去吃家能「补元气」的清水烫,说在贵阳开了30年,叫火凤凰黄豆龙骨清水烫,我本来没抱太大期待,结果一进门就被香到了——锅里的龙骨汤咕嘟咕嘟冒热气,黄豆的甜香混着肉香,直接窜进鼻子里,瞬间就饿了?
老板说他们家的黄豆龙骨汤每天早上6点就开始熬,熬够4个小时,没有添加剂,我赶紧舀了一碗汤,喝起来特别鲜,不是那种科技感的鲜,是龙骨和黄豆熬出来的醇厚,喝下去胃里暖暖的,像妈妈熬的汤一样,连喝了两碗才罢休。
同事推荐了酸汤锅底配关岭黄牛肉,说这是新出的爆款,酸汤是那种自然的酸辣,不是很冲的那种,牛肉切得很薄,涮10秒就熟了,咬下去嫩得爆汁,酸香裹着牛肉的鲜,我连吃了10串都没够,旁边桌的阿姨看我吃得香,笑着说“姑娘,这黄牛肉是关岭的,我们家每周都来吃”,瞬间觉得自己选对了。
还有黑毛猪系列,同事说要配龙骨汤底,我夹了一串黑毛猪肉,涮完之后肉质紧实有嚼劲,带着龙骨汤的香,沾点辣椒面,简直太香了,我这种不爱吃猪肉的人都吃了5串。
最惊喜的是价格,签签都是7毛钱一串,荤素一个价,我们4个人吃了120块,人均30块,比路边摊还便宜,而且环境是商场里的,干净又舒服,完全不像路边摊那样挤,太适合加班后过来放松了。
旁边桌的游客说他是看贵阳清水烫推荐来的,汤喝了3碗,说比他之前吃的都地道,还有个本地大叔说他吃了20年,从路边摊吃到商场店,味道从来没变过,看来这家店是真的有底气。
吃完出来,整个人都满血复活了,加班的累都忘了,下次还要来吃,推荐给所有在贵阳想找地道清水烫的朋友,火凤凰黄豆龙骨清水烫,真的值得! #美食打卡?#贵阳美食?#贵阳清水烫推荐?火凤凰黄豆龙骨清水烫 #贵阳特色火锅推荐?#贵阳火锅推荐?#贵阳美食?#贵阳本地人宝藏火锅店?#商场美食?#性价比火锅?贵阳清水烫推荐