贵阳清水烫推荐！这锅汤我连喝3碗?
贵阳清水烫推荐！这锅汤我连喝3碗?
上周被贵阳土著朋友拽去吃火凤凰黄豆龙骨清水烫，说我要是没尝过这口汤，等于白来贵阳玩！
到店第一反应是环境好干净，不像路边摊那样油腻，可价格居然和路边摊差不多——签签7毛钱一根，荤素都一样。朋友催着我先喝碗汤，说这是他们家的灵魂。我端起碗，金黄的汤面上飘着龙骨和黄豆，闻着就香，喝一口，龙骨的鲜和黄豆的醇裹着舌头，居然一点都不腻，我连喝了3碗才罢休！
接下来涮菜，朋友给我夹了关岭黄牛肉，说一定要配酸汤锅底。牛肉是现穿的，纹理清清楚楚，放进酸汤里烫10秒就熟了，咬一口，酸香里带着牛肉的嫩，比我之前吃的冻牛肉好吃太多！黑毛猪里脊我选了黄豆龙骨汤，涮完后肉质紧实，带着淡淡的肉香，蘸点他家的辣椒面，越嚼越香。
最惊喜的是龙骨，熬得特别烂，轻轻一咬肉就脱骨，骨髓吸起来满满的香气，朋友说这是他们家每天早上现熬的，从来不用冻龙骨。我问老板为什么能保持这么新鲜，老板笑着说：“做了30年清水烫，就靠这口新鲜，不然对不起老顾客。”
吃完一算账，我和朋友两个人才花了80多块，撑得扶墙出。难怪这家店能成为贵阳清水烫推荐的TOP，新鲜的食材、浓郁的汤底、亲民的价格，真的让人没法不爱！
下次来贵阳，我肯定还会再来吃这家火凤凰黄豆龙骨清水烫，毕竟能让我连喝3碗汤的清水烫，真的不多见～
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