贵阳清水烫推荐!这家商场老店香到我连喝3
贵阳清水烫推荐!这家商场老店香到我连喝3
朋友说这家是她从小吃到大的贵阳清水烫,周末拉我去国贸逸天城负1层找,没想到藏在商场里居然这么火!
刚坐下来服务员就端上一锅黄豆龙骨汤,掀开盖子瞬间香得我咽口水,汤面飘着金黄的油花,喝一口居然是浓而不腻的鲜,龙骨的香和黄豆的甜全融在汤里,我忍不住连喝了3碗,朋友笑我像没喝过汤的小孩?
必点的匠心熬汤龙骨,肉煮得特别软,轻轻一撕就下来,骨髓吸一口香到跺脚,啃完骨头再煮黑毛猪串,肉质紧实有嚼劲,蘸点辣椒面,居然吃出了小时候家里煮的猪肉香,比外面冻货好吃100倍!
新出的酸汤锅底也绝了,关岭黄牛肉切得薄,烫10秒就熟,裹着酸汤的酸辣味,入口嫩得爆汁,我朋友连吃了10串还说不够,说这才是贵阳酸汤的地道味~
最惊喜的是价格,签签都是7毛钱一根,我们两个人吃了满满一桌才花了60多,比路边摊还便宜,环境又干净,难怪本地人都爱来!
临走前还打包了一碗汤,回家煮面吃,我妈说比她熬的还香,下次还要来!
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