今日猪价(2026.4.11)
一、全国各省（市）毛猪交易价格行情表（2026.4.11）
? ? 全国毛猪均价：8.75元/公斤（计价标准：外三元商品猪，宰前出栏标准体重110-130kg/头）
省（市）名称 | 当日价格（元/kg） | 均价 | 较前日趋势 |
北京 | 9.05 | 8.75 | — |
天津 | 9.00 | 8.75 | — |
河北 | 8.85 | 8.75 | ↓ |
山西 | 8.75 | 8.75 | — |
内蒙古 | 8.65 | 8.75 | ↓ |
辽宁 | 8.70 | 8.75 | ↑ |
吉林 | 8.68 | 8.75 | ↑ |
黑龙江 | 8.55 | 8.75 | ↓ |
上海 | 9.45 | 8.75 | — |
江苏 | 9.05 | 8.75 | ↓ |
浙江 | 9.35 | 8.75 | ↓ |
安徽 | 8.95 | 8.75 | ↓ |
福建 | 9.05 | 8.75 | — |
江西 | 8.80 | 8.75 | ↓ |
山东 | 9.05 | 8.75 | — |
河南 | 8.90 | 8.75 | — |
湖北 | 8.82 | 8.75 | ↓ |
湖南 | 8.80 | 8.75 | ↓ |
广东 | 9.40 | 8.75 | ↓ |
广西 | 9.15 | 8.75 | ↓ |
海南 | 7.75 | 8.75 | — |
重庆 | 8.55 | 8.75 | ↓ |
四川 | 8.65 | 8.75 | — |
贵州 | 8.30 | 8.75 | ↓ |
云南 | 8.45 | 8.75 | ↓ |
西藏 | 8.20 | 8.75 | ↓ |
陕西 | 8.75 | 8.75 | — |
甘肃 | 8.70 | 8.75 | — |
青海 | 8.40 | 8.75 | ↓ |
宁夏 | 8.50 | 8.75 | ↓ |
新疆 | 8.10 | 8.75 | ↓ |
二、全国各省（市）白条肉批发交易价格行情表（2026.4.11）
? ? 全国白条肉均价：14.95元/公斤（计价标准：鲜白条胴体，标准去皮去头去蹄白条，单片重量25-35kg/片）
省（市）名称 | 当日价格（元/kg） | 均价 | 较前日趋势 |
北京 | 15.50 | 14.95 | — |
天津 | 15.30 | 14.95 | — |
河北 | 15.10 | 14.95 | ↓ |
山西 | 14.80 | 14.95 | — |
内蒙古 | 14.60 | 14.95 | ↓ |
辽宁 | 14.55 | 14.95 | ↑ |
吉林 | 14.45 | 14.95 | ↑ |
黑龙江 | 14.35 | 14.95 | ↓ |
上海 | 16.10 | 14.95 | — |
江苏 | 15.60 | 14.95 | ↓ |
浙江 | 16.00 | 14.95 | ↓ |
安徽 | 15.40 | 14.95 | ↓ |
福建 | 15.50 | 14.95 | — |
江西 | 15.10 | 14.95 | ↓ |
山东 | 15.50 | 14.95 | — |
河南 | 15.20 | 14.95 | — |
湖北 | 15.00 | 14.95 | ↓ |
湖南 | 15.00 | 14.95 | ↓ |
广东 | 15.95 | 14.95 | ↓ |
广西 | 15.60 | 14.95 | ↓ |
海南 | 14.85 | 14.95 | — |
重庆 | 14.70 | 14.95 | ↓ |
四川 | 14.80 | 14.95 | — |
贵州 | 14.50 | 14.95 | ↓ |
云南 | 14.70 | 14.95 | ↓ |
西藏 | 14.40 | 14.95 | ↓ |
陕西 | 15.00 | 14.95 | — |
甘肃 | 14.95 | 14.95 | — |
青海 | 14.50 | 14.95 | ↓ |
宁夏 | 14.60 | 14.95 | ↓ |
新疆 | 14.20 | 14.95 | ↓ |
三、简评及分析
? ? 2026年4月11日，全国生猪、白条肉价格跌势进一步收窄，呈现“局部企稳、整体偏弱”的分化格局。全国外三元毛猪均价8.75元/公斤，较前日下跌0.05元/公斤，跌幅0.57%；白条肉批发均价14.95元/公斤，较前日下跌0.08元/公斤，整体仍处于近八年低位，具体表现为2省上涨、10省持平、19省下跌，东北局部率先小幅反弹，成为市场阶段性企稳信号。
? ?供应端，规模场4月出栏计划持续推进，月度计划出栏量环比增加4.24%，市场猪源整体充裕，生猪出栏均重维持在127公斤左右，大猪占比偏高，屠宰企业收猪压力较小，压价意愿仍存。但东北部分养殖户惜售挺价、放缓出栏节奏，叠加区域外调需求小幅回暖，带动辽宁、吉林毛猪及白条肉价格小幅上涨，缓解区域跌势。
? ? 需求端，清明后消费淡季延续，终端鲜品走货依旧缓慢，屠宰企业开工率不足60%，冻品库容率升至23.5%，出库压力持续凸显。尽管猪肉价格大幅下行，但受禽肉、牛羊肉替代效应影响，消费需求增量有限，难以支撑价格全面反弹，仅农村集市及餐饮端有小幅需求回暖迹象。
? ? 短期来看，猪价已触底低位区间，继续大幅下跌空间有限，预计维持低位震荡、局部小幅修复态势。当前养殖端已进入深度亏损阶段，建议养殖户理性出栏、避免集中抛售；屠宰企业合理控制收购量、优化库存结构，持续关注产能去化进度及政策托底动态。
