猪价跌到9块5每公斤,养猪的哭,吃肉的也没笑出来
猪价跌到9块5每公斤,养猪的哭,吃肉的也没笑出来
早上买菜，路过肉摊，五花肉13块8。我愣了一下，上个月还15呢。掏出手机看了一眼：3月下旬生猪价格每公斤9.5元，一斤不到4块8。
摊主吆喝：“便宜了，多买点！”我拎了两条，回家路上琢磨：猪价跌成这样，养猪的不得哭死？
果然，网上到处是养猪人哭惨的新闻。猪粮比已经跌到4:1，养一头亏几百块。国家也急了，4月3日第二批1万吨收储落地，加上3月第一批，总共2万吨。三部门联合出手，意思很明确：不能再降价了，再降价行业要崩。
但你说怪不怪，肉摊便宜了，楼下早餐店的肉包子还是2块钱一个，肉夹馍还是10块钱一个。我问老板娘：“猪肉都降了，包子不降点？”她白我一眼：“房租涨了，人工涨了，煤气涨了，肉价降那点，不够补窟窿。”
得，生猪降的价，全被中间环节吃了。养猪的亏，吃肉的没赚，中间商笑嘻嘻。
那猪到底为什么这么便宜？
我翻了翻数据，发现这事没那么简单。
2025年末，全国能繁母猪存栏3961万头，比农业农村部划的3900万条红线还高。猪太多了。为什么多？因为养猪越来越工业化了。现在规模化养殖占比超过七成，散户只剩三成左右。大厂一个猪场几万头猪，几个月出栏，成本压到极低。
有分析师说得更细：4月份大厂的出栏计划还在增加，而且出栏均重开始下降——说明大厂也在主动去库存，有点慌了。但散户还在扛，猪越养越重，等着价格反弹。问题是，猪料比价那么低，多养一天多亏一天，扛下去有什么意义？
中期看，去年下半年出生的仔猪多，这批猪到今年三季度都会陆续出栏。也就是说，供应压力至少还要持续大半年。长期看，现在仔猪价格都降得没人要了，这通常会倒逼母猪淘汰加速。后面要盯着淘汰母猪的数据——什么时候母猪杀得狠了，价格才有希望。
但大厂不怕亏。他们有补贴，有规模优势，亏得起。各地对年出栏1万头以上的规模场，一次性奖补100万。散户呢？只能杀母猪离场。
需求端也在萎缩。年轻人越来越爱吃鸡胸肉、牛肉，猪肉的地位在下降。供大于求，价格自然往下掉。
所以这一轮猪价暴跌，不是简单的周期波动，是工业化养猪的必然结果——产能去化慢、散户被挤走、大厂死扛到底。
两种猪，两个世界
有意思的是，就在生猪跌成白菜价的同时，土猪肉、黑猪肉一斤卖到20多块，照样有人抢。因为那肉有肉味。工业化猪肉是吃饱，土猪肉是吃好。两个世界。
吃肉的人，赢了吗？
有人说，猪肉便宜还不好？短期好，长期不好。现在母猪越杀越多，等明年供需反转，肉价可能飞上天。到时候你买的排骨，又要回到三十多一斤。现在吃得欢，以后还得还。
这世界上的事，一环扣一环。油价涨、饲料涨，养猪成本越来越高，猪价却越来越低。养一头亏一头，卖得越多亏得越多。这生意，谁干谁傻。但你不干，别人干。等散户都退场了，大厂开始涨价，到时候你买肉，又得掏更多钱。
这就是周期，谁也逃不掉。
顺便捋几件小事
储能又拿了世界第一。2025年新增装机66.4GW，连续四年全球第一，全球占比58.6%。这赛道，逻辑很硬。
千问3.6登顶全球调用榜。发布才1天，日调用量突破1.4万亿Token，打破了全球纪录。性能不差，价格只有GPT的1/30，性价比碾压。
中国又牵头定了个国际标准。高压直流输电的直流滤波电容器，通过IEC立项，填补全球空白。意大利、法国、德国都参与，但项目负责人是咱中国的。
欧洲人开始抢中国热泵。2月出口增长81.8%，中东打仗气价涨，欧洲人烧不起了。产业链上做压缩机、控制器、整机的公司，订单排到下半年。
美国大模型公司Anthropic封杀了OpenClaw。Claude订阅不再免费支持这只“龙虾”，因为龙虾创始人跳槽去了OpenAI。商业世界，没有永远的敌人，只有永远的利益。
充电涨价跟用油发电没关系。国家能源局说了，我国电力结构以煤电、水电、风电、光伏为主，燃油发电占比极低。涨价是因为分时电价取消了，市场浮动定价，你没掌握规律而已。
我拎着两条五花肉回家，路过早餐店，老板娘还在卖2块钱的肉包子。我笑了笑，没说话。回家红烧肉炖上，香味飘出来。
管他呢，先吃了再说。
