3元猪价来袭!4月生猪出栏量还在涨?一头猪亏损已超500元!
3元猪价来袭，养殖亏损加剧！随着猪价的持续下行，当前外购仔猪育肥单头亏损已超500元，仔猪市场也同步大跌。但更值得警惕的是，4月生猪出栏量仍在环比增加，供应过剩压力不减，难道猪价将跌穿上半年吗？
农业农村部监测数据显示，3月份第4周全国生猪平均价格为10.68元/公斤，环比下跌3.3%，同比下跌29.8%，价格已经跌至近8年低点，并且已经连续8周呈现下跌态势。
并且进入4月份，猪价并未出现止跌回暖迹象，反而继续向下探底，海南地区生猪最低价已经跌至3.75元/斤，陕西、贵州、甘肃等省的猪价也隐隐有着朝3元区间滑坡的趋势，养猪行业陷入前所未有的深度亏损局面。
伴随猪价持续走低，养殖端的亏损幅度不断扩大——按照当前市场价格与成本测算，自繁自养模式下，养殖户每出栏一头生猪亏损幅度在300至400元之间，而外购仔猪进行育肥的养殖户，亏损额度已经超过500元，行业整体深陷亏损深水区。
此外，仔猪市场同样迎来至暗时刻，7公斤断奶仔猪市场均价已经跌至200至220元/头，云南等生猪产能集中地区，仔猪价格甚至低至195元/头，每卖出一头仔猪的亏损可达70元以上，市场低价走量成为无奈选择。
让养殖端倍感压力的是，在猪价持续探底、亏损不断扩大的背景下，4月份生猪出栏量依旧保持增长态势，市场供应过剩的格局并未改善。
据钢联发布的2026年4月份重点省份养殖企业生猪出栏计划显示，4月出栏计划较3月实际出栏量环比上涨4.24%，而3月份生猪出栏计划完成率达到100.59%，这意味着3月并没有出现大量猪源延后出栏的情况，4月出栏量继续增加，核心原因还是市场生猪存栏量偏高。
在此背景下，为了缓解生猪市场持续低迷的态势，国家层面再次启动储备肉收储工作。
4月2日商务部发布消息，会同相关部门开展中央储备冻猪肉收储，本次收储量为1万吨，这也是2026年以来第二次启动收储，第一次收储同样在3月4日完成，收储量也为1万吨。收储消息释放后，资本市场猪肉板块迎来小幅提振，4月2日A股猪肉概念逆势上涨，多家相关企业股价走高，不过从实际市场影响来看，万吨级别的收储对庞大的生猪市场来说，更多是情绪层面的提振，难以快速改变供需基本面。
面对行业深度亏损与产能过剩的双重压力，头部企业也在探索新的出路，例如温氏股份推出的鲜乳猪及烤乳猪系列产品，成为行业破局的新尝试。温氏股份计划年供应500万头相关产品。据悉，温氏为此搭建了快速冷链配送体系，从下单到冷链直达酒楼不超过6小时，同时联动餐饮、研发机构开发配套产品与服务，拓展市场空间。
而通过提前出栏、转型食品端的方式，降低生猪出栏体重，避免压栏带来的成本与供应压力，也能及时消化仔猪产能，缓解经营压力。但这种模式依赖完善的供应链与消费场景，普通养殖户难以复制，且烤乳猪属于宴席类消费产品，日常市场容量有限，难以从根本上解决行业过剩问题。
从行业长期走势来看，本轮猪价持续低迷的核心，依旧是前期产能偏高导致的供应过剩，行业真正的拐点，还是要依赖能繁母猪产能的实质性去化。
农业农村部已经明确将2026年能繁母猪存栏目标从3950万头下调至3650万头，政策调控力度明显加码，并且要求数据真实无水分，确保产能去化落到实处。按照行业周期规律推算，如果2026年能繁母猪存栏能够顺利降至3700万头左右，2027年生猪市场供需格局将明显改善，生猪价格有望回升至15至16元/公斤，若养殖成本维持在13元/公斤左右，单头生猪净利润有望达到250至350元，行业也能迎来真正的周期反转。
总的来说，短期内市场供应压力不减，养殖端亏损局面难以快速扭转。对于广大养殖户而言，现阶段仍需理性看待行情，做好成本管控与产能优化，耐心等待产能去化推进；对于企业而言，养得越多亏得越多，也许像温氏这样从食品端找新的突破口的方案将越来越多。
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文章来源 |?猪好多网
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