海南3.75元的毛猪价,有人崩不住了?
海南3.75元的毛猪价,有人崩不住了?
最近，全国猪价的“一片绿”行情让不少“猪业守望者”们跌破眼镜，而海南的猪价更是成了这场风暴中的“风暴眼”——3.75元/斤的毛猪收购价，让曾经的全国猪价“天花板”，如今彻底沦为了“地板价”。 这戏剧性的反转，不仅让海南的养猪大小企业欲哭无泪，也让整个行业为之震惊。 01、从“天花板”到“地板价” 谁能想到，就在两三年前，海南还是全国养猪人眼中的“养猪黄金岛”。那个时候全国猪价还在七八元区间徘徊时，海南的毛猪价甚至能卖到十一二元，黑猪价格更是高得离谱。 哪怕和相邻的广东比，都要高出一两块，比东北的猪价足足高三四块。那时候，海南的养猪场母猪舍里，仿佛养得不是猪，而活的“印钞机器”，资本蜂拥而至，大小猪场纷纷扩产，一派繁荣景象。 可如今，一切都变了。3.75元/斤的收购价，让海南的养猪人从云端跌入谷底。“现在卖一头猪，亏得底裤都没了。”一位在海南养了十年猪的养殖户无奈地说，“以前一头猪能赚上千块，按照现在的价格现在每卖一头就要亏五百多，再这么下去，真的撑不住了。” 最可恶的是猪贩子，最近的口头禅已经变为：就这个价格，你不卖有的是人卖，明天可能更低！但凡你是个养猪超过500头母猪的，听到这句话都会被精神折磨到睡不好觉。 数据最能说明问题。据监测，海南当前的毛猪价不仅率先跌破了4元大关，更是比全国平均价还要低近一元。曾经让海南养猪人引以为傲的价格优势，如今反转起来，成了相反的剧情。 02、探底寻因：是什么让海南猪价跌得如此惨烈？ 从“全国最贵”到“全国最低”，海南猪价的暴跌绝非偶然，而是多重因素共同作用的结果。 疯狂扩产下的过剩，资本扩张时代埋下的“定时炸弹” 海南猪价的暴跌，首先要归咎于前些年的疯狂扩产。在高猪价的诱惑下，大量集团猪企带着资本涌入海南，开始了“跑马圈地”式的扩张。一时间，海南岛上猪场遍地开花，从海口到三亚，从文昌到儋州，大型现代化猪场如雨后春笋般冒了出来。 这些资本巨头们只看到了海南高猪价带来的利润，却忽略了一个最基本的问题：海南是一个岛屿，消费市场容量有限。 数据显示，海南全省的年猪肉消费量大约在60万吨左右，而经过几年的疯狂扩产，海南的生猪出栏量（2024年已超过500万头）产生的猪肉已经突破了100万吨，严重的供过于求，让海南的猪价失去了支撑。 地理瓶颈：“孤岛”困境加剧价格下跌 海南独特的地理环境，让产能过剩的问题更加突出。和内陆不同，海南是一个岛屿，生猪无法像内陆那样通过公路、铁路进行跨区域调运。如果要把猪卖到岛外，只能通过海运。但海运活猪并不像海运其他物资那样低价，相反成本极高。 这就导致海南的生猪只能在岛内消化。当市场上的猪远远超过了本地的消费能力时，价格下跌就成了必然。“现在海南的猪，运出去也没有优势，只能在岛内互相压价，你卖4块，我就卖3.9块，到最后，谁都赚不到钱。”一位生猪经销商说。 当然，海南猪价的暴跌，也离不开全国猪价下行的大背景。 消费需求疲软： 除了供应端的问题，需求端的疲软也加剧了海南猪价的下跌。一方面，随着海南居民生活水平的提高，肉类消费越来越多元化，鸡肉、鸭肉、牛羊肉等替代品越来越受欢迎，分流了一部分猪肉消费需求。数据显示，海南猪肉占肉类消费的比重已经从2018年的65%下降到了如今的58%左右。 另一方面，春节过后，猪肉消费进入了传统淡季。春节期间家家户户储备的猪肉还没吃完，家庭采购需求大幅减少；而餐饮行业也进入了消费低谷，集体聚餐、宴席需求锐减。需求的减少，让本就过剩的生猪市场雪上加霜。 某种意义上，海南就是全国的缩影，只不过来得更猛烈一些。 03、海南养猪路在何方？ 面对3.75元/斤的毛猪价，海南的养猪人该何去何从？这不仅是海南养猪行业的难题，也是整个中国养猪行业需要思考的问题。 产能去化 要想让猪价回归合理区间，首先要做的就是产能去化，而且去化也要更大力度一些。对于海南的养猪场来说，当务之急是淘汰低效产能，压缩存栏量。 当然，产能去化的过程必然是痛苦的，但没办法，只有当产能和需求达到平衡时，猪价才能真正企稳回升。 走出去 针对海南的地理瓶颈，养猪企业可以探索“走出去”的新路径。也可以发展猪肉深加工产业，将猪肉加工成火腿、香肠、腊肉等产品，提高产品的附加值，降低运输成本。 转型升级：从“数量型”向“质量型”转变 在产能过剩的情况下，海南的养猪行业需要从“数量型”向“质量型”转变。养猪企业应该更加注重猪肉的品质，发展特色养殖，比如本地的黑猪、土猪等高端品种，满足消费者对高品质猪肉的需求。 此外，政府还可以通过收储冻猪肉等方式，稳定猪价，缓解市场压力。近期，国家已经启动了多次冻猪肉收储，这在一定程度上稳定了市场预期，对猪价的企稳回升起到了积极的作用。
作者：孙先生 参考：全国各地猪价、海南地区历史猪价等等。封面图：电影《西虹市首富》剧照 侵删 除明确署名的作品外，所刊登的所有作品的著作权均为本人所拥有，本人保留所有法定权利。违者必究！ 往期回顾 001、在牧原工作或许辛苦，但老板给的是真多 002、2026年有些头部养猪企业可能遇困局？ 003、说到生猪去产能，温氏太懂了！
畜牧业睡前消息：No.227
（文/孙先生）
