本周湖南省生活必需品市场供应充足 猪价“五连跌”丨2026年第13周
湖南省生活必需品市场运行情况如何？
2026年第13周（3月23日-3月29日），全省生活必需品市场供应充足，价格总体相对平稳，整体运行秩序良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“7跌4持平”。
一、猪肉蔬菜价格以跌为主
近期，由于生猪市场整体仍呈供强需弱态势，加上养殖成本增高及处在季节性消费淡季等因素影响，到本周省内猪价已五连跌，但跌幅不大。监测显示，鲜猪肉零售价24.51元/公斤和猪后腿肉24.37元/公斤，分别微跌0.4%和0.7%。目前，生猪产能调控效应显现仍需时间，且居民对猪肉整体需求相对有限，预计短期内全省猪价或仍将维持低位震荡走势运行。
眼下，各类时令春菜批量上市，香椿、菜薹等蔬菜购销火热，各大生鲜超市蔬菜区上新不断，吸引不少消费者采购“尝鲜”。本周全省整体菜价稳中微跌，监测显示，全省蔬菜零售均价7.41元/公斤，微跌0.1%。重点监测的7大类30个菜品价格呈“15跌12涨3持平”。当前，全省蔬菜市场供应充足，各品类菜价有序浮动，整体走货顺畅，预计后续全省整体菜价将呈有序波动。
二、水果水产类价格稳中微跌
当下，各类春季时令鲜果集中上市，蓝莓等果品价格有所回落，果市整体购销较为活跃，本周省内果价稳中微跌。监测显示，本周全省水果零售均价11.38元/公斤，微跌0.4%。重点监测的8个水果品种价格“6跌2涨”。清明节临近，全省果市备货需求呈增，各类鲜果扎堆上市，能满足不同消费者需求，预计后续全省果价或将呈微幅震荡走势运行。
本周，全省水产品市场货源充足且稳定，春季各类水产品走货较为顺畅，整体购销有序，水产价格稳中微跌。监测显示，全省水产品整体零售均价30.6元/公斤，微跌0.2%。重点监测的8类水产品零售价“5跌1涨2持平”。随着春季水产品市场供应充足及养殖产量逐步扩大，预计后期全省水产品整体价格或将继续稳中有跌。
三、禽蛋类价格稳中微跌
本周，全省禽蛋类市场供需平衡、销售有序、价格微跌。监测显示，本周全省禽类产品零售均价25.14元/公斤和鸡蛋零售价11.79元/公斤，分别微跌0.2%和0.4%。预计后续全省禽蛋类市场价格将以微幅震荡走势运行为主。
四、民生商品价格浮动甚小
本周，全省生活必需品市场保供体系调运有序，各大商超重要民生商品备货充足、品类丰富、价格浮动甚小，整体运行秩序良好，能够满足省内居民不同消费需求。监测显示，本周全省除调味品价格微跌0.3%外，粮食、食用油、奶制品和饮用水价格均持平。预计后续全省此类重要民生商品价格整体将以稳为主。
