猪价磨底,谁在裸泳?不同规模猪场出栏一头猪,真实亏损金额曝光

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“这猪价，真是要把人的心气儿都磨没了。”

这是最近在养猪圈子里，听到最多的一句叹息。进入2024年以来，猪价持续在低位徘徊，所谓的“金三银四”并未如期而至，反而让整个行业陷入了更深的迷茫。

以前行情好的时候，大家关注的是“谁赚得多”；如今行情低迷，大家更关心“谁亏得少”，甚至是“谁还能撑下去”。

近期，笔者根据行业内不同养殖群体的完全成本与出栏体重，整理了一份真实的亏损一览表。数据显示，在这场漫长的“磨底战”中，不同规模的猪场，正在经历着截然不同的阵痛。当潮水退去，我们终于看清了谁在“裸泳”。

散养户：机动灵活，但亏损最“深”

在很多人的印象里，散养户“船小好掉头”，成本低，应该亏得少。但现实数据却给出了相反的答案。

真实成本估算： 散养户由于设备折旧低、人工多为自己或家人承担，看似现金成本不高。但往往因为采购饲料、兽药等缺乏议价权，且生物安全防控投入相对薄弱导致成活率波动大，其完全成本普遍在16元-17元/公斤左右。

出栏体重： 散养户习惯于养大猪，出栏体重多在130公斤-140公斤之间，希望能多卖点肉摊薄成本。

真实亏损： 按照当前部分地区甚至跌破15元/公斤的毛猪价格计算，散养户出栏一头猪，真实亏损在300元至450元之间。

这背后的痛点是：虽然看似“灵活”，但在饲料价格高企的当下，缺乏规模采购优势的散养户，实际上承担了最高的边际成本。每多养一天，就多亏一天。

中小型猪场：进退两难，亏损最“痛”

这个群体是目前行业内最焦虑的群体。他们有一定的规模（几十头到几百头母猪），既享受不到大型集团的补贴与产业链优势，又没有散养户“说停就停”的洒脱。

真实成本估算： 这类猪场往往背负着前两年扩产改造的固定资产折旧，且雇佣人工成本较高。由于管理水平参差不齐，防非投入大，完全成本普遍在17元-18元/公斤。

出栏体重： 为了回笼资金，他们不敢养太大，标准体重115公斤-125公斤出栏居多。

真实亏损： 每出栏一头猪，亏损金额在280元至400元之间。

对于中小型猪场来说，这种亏损是“双杀”。一方面，账面上的数字在流血；另一方面，现金流日益紧张。他们是目前行业产能去化最不稳定的群体——卖一头亏一头，不卖又顶不住资金压力。