猪价跌破10元!每养一头猪亏数百元,新一轮“猪周期”何时反转?

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今年以来，生猪价格走势如同一幅令人窒息的“滑梯图”。1月中上旬短暂冲高至13.15元/公斤后，价格便开启了单边下行模式。春节消费旺季并未成为价格的“救命稻草”，反而在节后消费骤降与供应洪峰的双重碾压下，猪价加速坠落。

截至3月22日，全国均价跌破10元大关，年内累计跌幅已超25%。这意味着，对于绝大多数养殖户而言，每出栏一头标准重量的生猪，亏损幅度高达数百元。

更令人揪心的是区域市场的“内卷”。作为南方最大销区的广东省，曾被视为价格支撑的最后堡垒，如今也沦陷了。以广州大石生猪交易市场为例，其日均正常消费量约为8500头，但近期日均到货量已突破9000头，严重供过于求。

“销区不销，产区更惨。” 云南、贵州、广西等主产区的猪源疯狂涌入广东，导致本地出栏受阻，中小养殖户被迫率先降价抛售。而头部企业为了保住市场份额，也只能无奈跟进，形成连锁降价效应。全国猪价最低点新疆已跌至9.19元/公斤，区域价差不断拉大，折射出全国供需失衡的严峻现实。

?雪上加霜：饲料成本逆势暴涨，两头挤压养殖户

如果说猪价下跌是“割肉”，那么饲料成本的上涨就是“抽血”。

原本市场预期，随着全球大豆、玉米供应充足，饲料成本会有所回落。然而，现实却给了行业一记重拳。受国际通胀传导及国内大豆到港检疫延迟影响，2-3月国内大豆供应出现阶段性紧张。豆粕、玉米价格逆势上扬，近期饲料每吨涨幅达70-80元。

一边是猪价贱如泥，一边是饲料贵如金。 数据显示，国内油厂大豆库存已降至687.33万吨，豆粕库存仅有94.72万吨，库存偏低的格局短期内难以缓解，饲料成本压力像一座大山，压得养殖企业喘不过气来。

更令人揪心的是，春季本是补栏旺季，但仔猪价格却随标猪一同“雪崩”，部分省份成交价跌至240元/头。即便价格如此低廉，市场补栏意愿依然降至冰点。除了履行年前签订的合同，新增补栏几乎停滞。这种“不敢养、养不起”的悲观情绪，正在行业里快速蔓延。

?箭在弦上：产能去化加速，政策与市场双重“逼宫”

面对如此惨烈的市场现状，很多人不禁要问：猪价到底何时见底？

答案或许就藏在“产能去化”这四个字里。

过去几年，生猪产能虽然有所调整，但能繁母猪的生产效率在提升，叠加大型企业通过资金优势苦苦支撑，导致产能出清过程异常漫长且痛苦。然而，当行业亏损达到极限，现金流断裂成为压垮骆驼的最后一根稻草时，产能去化便不再是口号，而是不得不为之的“断臂求生”。

据相关统计，截至2025年年底，国内能繁母猪存栏量已降至3961万头，产能去化已初见端倪。国家发展改革委、农业农村部近期也联合召开生猪养殖企业座谈会，明确释放信号：要严格落实生猪产能调控措施，有序调减能繁母猪存栏量。