猪价跌至每斤5块多 近七年新低随着猪肉价格下跌和饲料成本上涨,中小农户面临着持续亏损的风险.

猪价跌至每斤5块多 近七年新低

中国生猪产业网数据显示，截至3月25日，全国三代杂交猪均价跌至10.16元/公斤，跌破10元/公斤的心理支撑位。这是2019年以来的最低水平，仅略高于2018年5月创下的历史低点9.92元/公斤。

农业农村部数据显示，3月第二周全国生猪均价为11.38元/公斤，较前一周下降4.3%，较去年同期下降26.1%。全国监测的30个省份生猪价格均出现下跌。该价格为2019年以来的最低水平。

3月16日，主要猪肉期货合约LH2605收于10860元/吨，下跌3.14%，创下历史新低。现货和期货价格均已触底。

行业观察显示，目前猪肉价格已跌破行业盈亏平衡点。自2025年10月以来，养猪业一直处于亏损状态，且亏损已持续六个月（截至2026年3月）。即使是成本控制最佳的自养模式，也已连续五周亏损。

为稳定猪肉价格，许多大型养猪场自2025年成立以来，已响应政府限制生猪生产能力的政策，开始减产。牧源食品的种母猪存栏量在2025年初约为362万头，到2026年1月底已降至313万头，累计减少49万头，降幅达13.5%。温氏食品集团也宣布计划将其种母猪存栏量从2025年底的135万头减少到2026年2月底的128万头，降幅为5.2%。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、农业农村部全产业链监测预警高级分析师、国际畜牧业生产贸易预警高级专家朱增勇告诉九牌财经，当前猪肉价格低迷时期与以往时期有显著不同。

一方面，本轮周期内，猪场产仔数、产量等行业供给侧各项指标均有不同程度的改善，有效提升了行业的生产效率。另一方面，猪肉在肉类消费中的占比持续下降，从2018年的62.1%降至2025年的57.9%，进一步削弱了猪肉需求。

对于中小农户而言，这意味着“养一头猪就赔钱”。朱增勇解释说，目前养猪业亏损的主要成本压力来自饲料成本。随着猪肉价格下跌和饲料成本上涨，中小农户面临着持续亏损的风险。

自2026年以来，玉米价格持续高于上年同期水平。1月第一周玉米价格为每公斤2.44元，3月第三周上涨至每公斤2.49元，环比上涨0.8%，同比上涨6.0%。豆粕价格也出现波动，从1月第一周的每公斤3.31元上涨至3月第三周的每公斤3.44元，环比上涨1.8%。尽管同比下降6.8%，但同比仍上涨4.0%。

关于猪肉价格为何在行业产能缩减的情况下仍保持稳定，朱增勇解释说，从母猪育种到生猪屠宰的十个月周期内，产能缩减的影响尚未显现。同时，春节过后猪肉消费量降至最低点，抑制了需求，进一步压低了猪肉价格。

1月第一周猪肉价格为2.44元/公斤，3月第三周为2.49元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨6.0%。朱增勇预测，短期内猪肉价格仍将承压，但随着供需改善，下半年价格有望回升。

自2025年第三季度以来，全国种母猪存栏量已逐步减少，预计2026年第二季度供应压力将有所缓解。此外，节假日囤货带来的猪肉需求增长也将进一步支撑市场。