2026.3.27 明日猪价!

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猪尔泰新猪价 2026.3.27 | ||
省份 | 猪价(元/斤) | 涨跌 |
上海 | 4.9~5.1 | 跌 |
山东 | 4.8~5.0 | 平 |
安徽 | 4.8~4.9 | 跌 |
浙江 | 4.9~5.0 | 跌 |
江苏 | 4.8~4.9 | 跌 |
福建 | 4.9~5.0 | 平 |
江西 | 4.6~4.8 | 跌 |
湖北 | 4.5~4.7 | 跌 |
河南 | 4.6~4.9 | 跌 |
湖南 | 4.5~4.7 | 跌 |
广东 | 5.0~5.2 | 涨 |
广西 | 4.5~4.6 | 跌 |
海南 | 4.3~4.4 | 跌 |
北京 | 4.6~4.8 | 跌 |
天津 | 4.6~4.8 | 跌 |
山西 | 4.5~4.6 | 平 |
河北 | 4.6~4.8 | 跌 |
内蒙古 | 4.6~4.8 | 跌 |
黑龙江 | 4.5~4.7 | 跌 |
吉林 | 4.4~4.5 | 跌 |
辽宁 | 4.5~4.6 | 跌 |
陕西 | 4.4~4.6 | 跌 |
甘肃 | 4.5~4.6 | 跌 |
重庆 | 4.5~4.7 | 跌 |
四川 | 4.5~4.8 | 跌 |
云南 | 4.5~4.8 | 跌 |
贵州 | 4.5~4.6 | 涨 |
新疆 | 4.2~4.5 | 跌 |
一、供应“泄洪”,价格承压探底
本轮猪价下跌的根本原因,在于供需关系的阶段性严重失衡。
从产能周期来看,2025年二季度能繁母猪存栏量仍处于高位,按照10个月的生产传导周期推算,当前恰好处于产能的集中释放期。与此同时,2025年1-7月行业持续盈利,刺激了养殖端尤其是放养模式的加速扩张。规模化养殖比例提升后,企业产能去化的意愿普遍减弱,这些因素共同奠定了生猪出栏维持高位的基调。
短期压力更为直观。据Mysteel监测,重点省份规模养殖企业3月生猪计划出栏量环比增幅高达17.63%,其中山西、浙江等地增幅更是超过46%和59%。这意味着一季度末,市场正迎来一波集中出栏潮。此外,北方地区标肥价差出现倒挂,倒逼大体重猪源加快出栏,进一步加剧了市场供给压力。
二、需求“拉胯”,被动累库成隐忧
再看需求端,情况同样不容乐观。
当前正值传统消费淡季,终端白条走货缓慢,屠宰企业鲜销率持续下滑。尽管媒体报道中常提到“二育进场”和“冻品入库”似乎在托底,但真相可能并不乐观。
据Mysteel数据,截至2026年第12周,屠宰企业冻品库容率较前一周增加0.88个百分点,同比上升1.70个百分点。但这一现象背后,折射出的是终端消费承接能力的严重不足。鲜销率下滑导致部分白条产品无法及时消化,只能被动转入冷库,形成“被动累库”。
简单来说,现在的冻品库存增加,并非企业看好后市而主动抄底,而是因为实在卖不出去,被迫放进冷库。屠宰企业普遍处于亏损状态,主动建库意愿极其低迷。这种“被动”的库存积累,不仅无法支撑猪价,反而会成为未来压制价格的一颗“定时炸弹”。
三、行业困局:成本线与现金流的两难博弈
随着猪价持续探底,整个养殖端已普遍进入亏损状态。对于养殖企业来说,目前正处于进退两难的境地。

虽然近期有少量二育进场试图“抄底”,但面对汹涌的供给压力和疲软的需求,这点抄底资金犹如杯水车薪,难以扭转供过于求的格局。

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