①猪价再探新低13省跌破5元②3月第1周肉禽蛋集贸价格③零关税!非洲冻品将入华④巴西2月对华牛肉出口量⑤中东冲突致澳洲肉类物流危机

? ? ? ?据农业农村部监测，3月10日“农产品批发价格200指数”为123.63，比昨天下降0.15个点，“菜篮子”产品批发价格指数为125.52，比昨天下降0.18个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.90元/公斤，比昨天下降0.9%；牛肉66.34元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉64.44元/公斤，比昨天下降0.5%；鸡蛋7.53元/公斤，比昨天上升0.1%；白条鸡17.69元/公斤，比昨天上升1.3%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.01元/公斤，比昨天下降0.2%；重点监测的6种水果平均价格为7.94元/公斤，比昨天下降0.7%。鲫鱼19.91元/公斤，比昨天下降0.5%；鲤鱼14.72元/公斤，比昨天上升0.9%；白鲢鱼10.62元/公斤，比昨天下降0.9%；大带鱼41.51元/公斤，比昨天下降0.1%。 ? 　　

? ? ? ?今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是平菇、豆角、白条鸡、富士苹果和香蕉，幅度分别为4.1%、1.4%、1.3%、1.2%和0.9%；价格降幅前五名的是油菜、大白菜、菠萝、西瓜和巨峰葡萄，幅度分别为2.4%、2.3%、2.1%、2.0%和2.0%。（来源：农业农村部市场与信息化司）

3月10日全国白条猪肉价格指数

3月10日全国外三元生猪价格指数

来源：农业农村部信息中心与上海钢联电子商务股份有限公司联合发布

全国各省市白条肉价格行情表

2026年03月10日（单位：元/公斤）

来源：猪好多数据

1、猪价继续下跌，连续3天跌至2019年以来最低

大畜牧小编根据我国27省的猪价数据，计算出2026年3月10日全国平均猪价为每斤5.05元，比昨天下跌0.02元，跌幅为0.51%，不仅是今年以来最低价，也是连续3天创下2019年以来最低；

与去年同一天相比，猪价下跌了2.16元，跌幅为29.8%，且低于前6年同期；

其中2022年同期在6元区间震荡，2023-2025年这3年同期均在7元区间震荡，而今年2026年此时在5元区间震荡下跌。

与去年最低点10月的5.55元相比，下跌了0.50元，跌幅为7.4%，也低于2019-2024年这6年的最低点。

2、下跌省份数量增多，有13省跌破5元

从我国27省情况来看，下跌省份数量增多，共有12省下跌，比昨天增加4省，其中东北区域出现全面下跌；只剩下1省上涨，比昨天减少3省，上涨幅度和下跌幅度均为0.1元。

全国有13省跌破5元，比昨天增加3省，其中有2省全面跌破5元，与昨天一样；

其中浙江上涨至5.5元，位于最高，其次上海和江苏5.4元，而新疆最低4.8元。

来源：大畜牧综合，仅供参考

进入3月上旬，自春节以来，国内猪价延续趋势下降的走势，虽然，2月末，短暂集团猪企缩量，二育零星入场，猪价止跌反弹！可惜，进入3月初，集团猪企频频增量卖猪，而猪肉购销冷清，虽然，学生返校以及工厂开工，城市堂食需求改善，但是，整体猪肉供应充足，且，市场替代品消费较多，猪价延续滑坡走低的局面！目前，外三元标猪均价跌破10.2元/公斤，国内猪价重心下移，多地标猪报价跌破10元/公斤，其中，南北大部地区，标猪报价在9.8~10.8元/公斤，区域缺乏价差，生猪市场呈现全面“冷清”的局面！

目前，生猪市场，多空并存，市场呈现“此消彼长”的态势，但是，短暂供应过剩略占上风，不过，市场底部支撑也将逐步显现，具体分析如下：

在供应端，2026年3月份，适重标猪受10个月前母猪存栏影响，而在2025年5月母猪存栏4042万头，超正常保有量3900万头，产能处于高位，且，由于此前养殖端产能优化，二元母猪占比增加，生猪生产效率进一步提升，部分机构母猪PSY值达到26~28头，单位产能进一步提升，这也增加了本月供应压力！

从基层反馈了解，由于2月份，受春节假期，集团猪企出栏时间不足，主流头部猪企出栏计划完成 欠佳，样本猪企出栏完成度在96.9%，本月部分产能顺势出栏！且，受母猪存栏处于高位，适重标猪供应增加，机构调研，规模以上猪企出栏计划环比增加17.6%，供应格局宽松，而受当前肥猪需求转差，肥猪与标准价差逐步倒挂，养殖端压栏增重缺乏信心，市场落袋而安的心态偏强，生猪流通宽松，主流屠宰场上猪节奏较快。

在需求端，进入3月份，本月，消费进入周期性低谷，月内消费市场缺乏节日推动，下游购销极为冷清，虽然，餐饮以及堂食需求改善，但是，受内销市场需求不足，且，居民饮食结构趋于清淡，肉类需求表现低迷，主流屠宰场白条出货不畅，开工率偏低运行，消费对于猪价缺乏支撑！

目前，生猪购销呈现双空的局面，猪价面临趋势下降的压力！不过，由于阶段性标猪价格偏低，市场存在一定不确定性，养殖端存在挺价心态，二育以及屠宰场抄底现象或逐步升温！且，按照母猪存栏变化，市场对于三季度猪价前景信心略有转强，本月，市场抄底心态或逐步改善，猪价存在筑底的机会！

从最新消息了解，受屠宰场调价，预计，3月10日，外三元标猪均价在10.15元/公斤，市场以窄幅震荡为主，后市关注购销节奏的变化！（来源：更三农）

2026年3月9日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中偏弱，全国生猪出栏加权日均价10.25每公斤，较昨日价格下跌0.39%。当前供应端偏宽松，前期压栏大猪、规模场出栏增加叠加冻品库存偏高，市场供给充足；需求端处于节后淡季，消费偏弱、屠企持续压价收购，养殖端亏损扩大。预计近期仍低位震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：

1) 主流市场外三元大猪全国销售均10.37元每公斤，较昨天价格下跌0.32%；

2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.97元每公斤，较昨天价格下跌0.66%；

3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.60元每公斤，较昨天价格下跌0.33%。

图表：2026年3月9日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

3月中旬将至，近期，在国内生猪市场，猪价延续“滑坡”下跌的走势。元宵节后，由于需求承接转弱，生猪产能释放，供应过剩压力较大，市场看涨后市缺乏信心，多方养殖主体认卖减重出栏积极，国内标猪报价跌破5.1元/斤，标猪报价创下近6年以来新低，同比去年下降近30%！而在临池玉米市场，近期，玉米价格逆势拉涨，春节后基层玉米供需停滞，需求支撑转强，国内玉米现货回升至1.16元/斤，当前，生猪育肥猪粮比降至4.4:1左右，生猪过度下跌一级预警，养殖陷入产业面亏损的局面，上周，数据监控自繁自养亏损超176元/头。

从生猪购销现状来看，短期内，猪价以低位拉锯为主，价格陷入“泥潭”，市场多空并存！

利好支撑：一方面，由于生猪过度下跌，上周官方启动新一轮猪肉收储，本周，猪肉收储或持续，这或将对生猪市场有一定“托底”的支撑；另一方面，养殖亏损加剧，虽然，中大猪需求不佳，但是，散户猪场仍有挺价的心态，部分地区，集团猪企也存在一定缩量稳价的现象，市场扛价情绪略有转浓；叠加，标猪均价即将跌破5元/斤，标猪补栏成本大幅下降，二育性价比提升，且，部分屠宰场陆续出现一定分割入库的操作，这或将缓解供应过剩的压力。

利空因素：目前，生猪市场，利空猪价的关键，一方面在于供应，另一方面在于需求！在供应端，基于母猪存栏变化，去年前三季度母猪存栏去化缓慢，且，母猪生产效率提升，主流观点认为，基于10个月前母猪存栏止跌反弹，规模在4042万头，超正常保有量幅度较大，本月，适重标猪供应水平进一步宽松！从机构调研，国内样本以上猪企出栏计划增加至1374万头，环比增幅超17.6%，产能仍处于释放阶段，且，近期，标肥价差倒挂现象逐步明显，肥猪压栏风险持续加大，养殖端出栏意愿依然较高，供应过剩存在；

在需求端，虽然，二育入场以及屠宰场分割入库缓解一定供应压力，但是，当前，市场抄底情绪极为谨慎，主流二育尚未集中入场，对于市场支撑有限！且，鲜品猪肉购销处于季节性低谷，居民家庭购销冷清，白条出货不畅！

因此，在供需变化下，猪价基本面偏空，不过，由于市场存在一定利好，短暂，猪价以低位拉锯为主！从最新消息了解，受屠宰场调价，预计，3月10日，外三元标猪报价在10.15元/公斤，后市关注生猪购销节奏的变化，尤其是，抄底情绪的变化。（来源：猪市前沿）

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月第1周（采集日为3月5日）商品代雏鸡、育肥猪配合饲料价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、肉牛、肉羊价格环比下跌，生鲜乳、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格27.44元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌24.9%。内蒙古、贵州、宁夏、甘肃、湖北等7个省份仔猪价格上涨，浙江、福建、天津、新疆、上海等22个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为29.56元/公斤；华北地区价格较低，为25.92元/公斤。全国生猪平均价格11.89元/公斤，比前一周下跌4.5%，同比下跌23.1%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。西南地区价格较高，为12.96元/公斤；东北地区价格较低，为11.22元/公斤。全国猪肉平均价格23.04元/公斤，比前一周下跌2.1%，同比下跌13.3%。全国30个监测省份猪肉价格全部下跌。华南地区价格较高，为26.36元/公斤；东北地区价格较低，为19.39元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格8.81元/公斤，比前一周下跌2.0%，同比下跌9.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.46元/公斤，比前一周下跌2.7%，同比下跌10.1%。全国鸡肉平均价格22.66元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌2.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.66元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌11.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.38元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.3%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格72.41元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨11.1%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格66.06元/公斤，比前一周下跌0.2%。主产省份活牛价格26.92元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨16.0%。全国羊肉平均价格73.56元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨5.8%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.20元/公斤，比前一周下跌0.4%。主产省份活羊价格30.88元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比上涨7.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.6%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.2%。主产区东北三省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.51元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.32元/公斤，与前一周持平，同比下跌11.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.38元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.6%。(来源：农业农村部畜牧兽医局)

2026年2月，巴西牛肉主要进口国采购节奏整体加快，其中对美出口增势尤为突出。

数据显示，当月巴西鲜冻牛肉出口量达23.59万吨，同比增长近25%，创下历年2月出口新高；出口额首次突破10亿美元，增幅超过40%。

中国市场

2月，巴西对华出口牛肉10.36万吨，同比增长11.9%，同样刷新2月历史纪录。尽管从同比看表现强劲，但环比来看，这一数字是自2025年3月以来的最低月度值。受中国市场需求季节性回落影响，年初采购节奏放缓属正常波动。

美国市场

2月巴西对美国出口牛肉3.61万吨，同比增长近60%，也创下该月份历史新高。数据显示，2026年美国自巴西月度进口量有望刷新全年历史纪录。

美伊战争致巴西牛肉被中途甩柜、保费上涨

战争对巴西牛肉出口的影响已从宏观预期延伸至具体订单。一家中型巴西牛肉加工厂透露，其两个发往迪拜的集装箱在途中被船公司MSC通知“行程终止”，货物需改道至冲突区外港口，额外费用（包括每箱800美元强制附加费、卸货及仓储费等）由货主承担。

船公司声明称，货物将被卸至“下一个安全港”，货主需自行处理后续提货与运输。若要更改目的地，需重新预订并承担全部额外成本，改道请求能否实现也取决于航线和安全局势。该加工厂负责人表示：“从未遇到这种情况，货被卸到未知港口，取货还要再花钱。”

对于已在途的船只，战争险保费尚未调整；但新订单的保险正被逐案评估，保费普遍上涨。

行业影响评估

巴西肉类出口工业协会Abiec主席罗伯托·佩罗萨表示，苏伊士运河通行也受影响，替代路线需绕行非洲好望角。“目前影响尚不显著，但已开始显现，对行业潜在冲击很大。”他指出，受影响企业需与进口商协商改道与补偿方案，“加工厂不会让已付款的客户收不到货，也不愿失去客户。”

2025年，巴西对中东牛肉出口总额约20亿美元。但据Abiec估算，霍尔兹木兹海峡关闭可能波及近60亿美元的业务，约占去年巴西牛肉总出口量的30%至40%，这些货物均需通过该区域物流枢纽中转至其他市场。(来源：领鲜云冻品)

中东地区地缘政治冲突持续升级，给澳大利亚牛羊肉出口带来沉重打击。据澳大利亚出口商及物流运营商透露，此次冲突引发的货物运输中断，已成为自新冠疫情以来该国肉类出口面临的最严重物流危机，不仅导致运输成本飙升、航程延长，更造成部分货物滞留、订单波动，倒逼行业开启应急调整与格局重构。

此次物流危机的直接导火索，是美以军事行动与伊朗报复引发的航运与航空管制。上周初，11个波斯湾国家宣布关闭领空，全球主要航运公司均暂停船只通过连接波斯湾的霍尔木兹海峡——这一全球贸易咽喉的临时封锁，直接切断了澳大利亚肉类出口中东、欧洲的关键通道。

航运受阻直接引发连锁反应。马士基、地中海航运、达飞海运等全球头部集装箱航运公司被迫将航线改道非洲好望角，这使得澳大利亚发往欧洲的航程至少增加14天，有效航运运力大幅下降。与此同时，航运公司纷纷启动风险应对机制，在运费基础上额外加收战争风险附加费或紧急冲突附加费，其中地中海航运明确自3月5日起，对中东至非洲相关航线按集装箱类型收取2000至4000美元不等的附加费。冲突暴发首周，在不可抗力条款加持下，海运费用已直接上涨20%，进一步挤压出口企业利润空间。

作为澳大利亚肉类出口的重要市场，中东地区的贸易受阻影响尤为显著。数据显示，去年澳大利亚通过海运及空运方式，向中东地区出口约4.4万吨牛肉和11.5万吨羊肉，其中高端冷鲜产品以迪拜为核心枢纽进行分销，中东与北非（MENA）地区整体红肉出口额更达22亿澳元，创历史新高。然而目前，有多份报告显示，原本发往中东客户的澳大利亚海运肉类货物被困船上，无法正常卸货，其后续处置方案仍未确定。

市场需求的分化进一步加剧了出口困境。迪拜等国客户表示，由于本地消费需求仍在，对牛羊肉的采购需求并未中断；但巴林等国客户则因国内需求下滑、餐厅关闭，纷纷取消订单。这种需求波动与物流受阻叠加，让澳大利亚肉类出口企业陷入两难境地。

受影响最直接的是冷鲜肉品类。冷鲜肉对运输时效要求极高，保质期仅15至25天，航线延长直接击穿其时效底线，货损风险大幅上升。为避免冷鲜肉在长途运输中变质，物流行业不得不采取应急措施——降低冷藏集装箱制冷温度，将冷鲜肉转为冷冻肉。但这一举措存在明显弊端，不仅会损害产品价值，更面临标签合规难题：包装标签仍标注“冷鲜”，无法按冷冻肉合规销售，尤其当货物转销至不同语言市场时，标签问题可能引发一系列贸易纠纷。

此次物流危机正推动全球肉类贸易格局发生结构性调整。中期来看，中东进口国被迫调整采购策略，一方面增加从巴西、中国等国家的冷冻品进口量，另一方面扩大埃及、土耳其等本土近岸采购规模。而澳大利亚等传统冷鲜肉出口国，也开始积极拓展东南亚、拉美等新兴市场，降低对中东单一市场的依赖。与此同时，贸易市场出现“冷鲜肉向冷冻品、活畜向屠宰后产品”的转型趋势，冷冻肉加工企业凭借完善的储备能力，行业地位进一步提升。

目前中东冲突局势仍存在高度不确定性，没人能预判危机持续时间及后续变化。此次危机不仅是对澳大利亚肉类出口行业的考验，更是对全球畜产品供应链的一次极限压力测试。短期来看，航运混乱、成本高企的困境难以缓解；中长期而言，供应链多元化、产品结构优化、行业集中度提升将成为必然趋势，澳大利亚肉类出口企业需在避险、降本、拓市中寻找破局之路。（来源：阿巴圭冻品）

一、政策深读：非临时优惠！53国零关税的核心要义

1.1长效开放：单方面举措的政策底色

在全球贸易格局复杂多变的背景下，中国于2026年出台重大贸易开放政策。十四届全国人大四次会议外交记者会正式官宣，自2026年5月1日起，对53个非洲建交国实施100%税目产品零关税政策。该政策并非短期刺激性举措，而是中国基于中非经贸合作长远发展规划，经过系统论证后推出的长效开放政策，彰显了深化中非合作的战略决心。

回溯政策演进历程，2024年中国率先对33个非洲最不发达国家启动零关税试点工作，通过试点验证政策可行性、优化通关及检验检疫配套流程；2025年6月，商务部发布政策解读文件，明确零关税政策扩围方向，为政策全面落地预留充足的准备周期。2026年零关税政策正式全面推行，从试点到普及的渐进式推进，体现了中国推动中非经贸深度合作的严谨性与诚意。该政策为单方面开放举措，不附加任何政治条件，是中国践行中非命运共同体理念、推动合作共赢的具体实践。

1.2精准覆盖：53国+全冻品税目+严苛规则

本次零关税政策在覆盖范围上兼具全面性与严谨性。地理范围方面，除斯威士兰外，所有53个非洲建交国均被纳入政策覆盖范围，既包括南非等经济发展水平较高、工业基础相对完善的国家，也涵盖肯尼亚、埃塞俄比亚等在冻品养殖加工领域具备潜在优势的发展中国家，为非洲各国冻品对华出口提供平等机遇。

品类覆盖方面，牛、羊、禽肉等全品类冻品均纳入零关税优惠范畴，且配额内产品全面执行零税率，实现冻品品类“应免尽免”，全面拓宽非洲冻品进入中国市场的通道。

同时，政策实施设置严格的规则约束，核心要求为享受零关税优惠的冻品必须严格符合中国原产地规则，严禁各类“借道转口”投机行为。此举旨在确保政策红利精准惠及非洲本土冻品产业，杜绝违规操作扰乱市场秩序，保障政策实施的公平性与有效性，为非洲冻品企业提供公平的市场竞争环境。

1.3配套加持：绿色通道打通通关堵点

为保障非洲冻品高效便捷进入中国市场，相关配套支持政策同步落地，其中农产品输华绿色通道成效显著。海关检疫流程由传统“先检后放”优化为“即检即放”，大幅缩短通关时长，将整体通关周期压缩至120小时内，有效保障冻品新鲜度，降低跨境贸易物流成本。

检验检疫环节进一步升级，引入区块链技术实现商品来源全程可追溯，同时在非洲12个节点城市布局检验检疫实验室，建立“一次检测、两国互认”机制，使非洲冻品准入周期缩短40%。马达加斯加羊肉输华案例可充分印证配套政策的实效，该品类从非洲产地运至中国查验场全程仅需36小时，高效的通关流程为非洲冻品保持品质稳定性提供了有力支撑。

二、品类冲击：南美、大洋洲之外，非洲冻品的价格杀手锏

2.1牛肉：南非货价比巴西低10%-15%，填补低价缺口

当前中国牛肉进口市场中，巴西占据主导地位。据海关总署2025年统计数据显示，巴西对华牛肉出口量达145.9万吨，占中国牛肉进口总量的52%，且近年来出口量持续攀升，2025年创下历史峰值。价格层面，根据搜狐网《2025中国进口牛肉年度报告》，2025年中国牛肉进口均价为5279美元/吨，折合人民币约3.76万元/吨（含9%关税），巴西牛肉凭借规模化养殖、资源禀赋等优势，具备较强的价格竞争力，成为国内贸易商及餐饮企业的核心采购来源。

非洲53国零关税政策落地后，南非牛肉凭借显著的价格优势异军突起。据行业测算，零关税实施后，南非牛肉到岸价有望降至3.2-3.4万元/吨，较巴西牛肉价格低10%-15%，性价比优势突出。以月均采购100吨牛肉的中型餐饮企业为例，采购巴西牛肉月均成本约376万元，若切换为南非牛肉，月均成本可降至320-340万元，月均成本节约36-56万元，显著提升餐饮企业盈利空间。

结合2025年末落地的牛肉进口配额管理政策，中国牛肉进口市场供需格局将发生重构。2026年起实施的配额管理对各国进口额度进行明确限制，南非牛肉的低价优势使其有望填补配额外低价牛肉市场缺口。预计至2027年，南非牛肉对华出口量将突破10万吨，成为中国牛肉进口市场的重要力量。目前，国内贸易商已逐步加大与南非肉企的对接力度，提前锁定货源，牛肉进口市场竞争格局已发生实质性变化。

2.2羊肉：非洲羔羊肉低20%，冲击新澳与国产市场

长期以来，中国羊肉进口市场以新西兰、澳大利亚为主要供应来源。两国凭借得天独厚的自然环境，培育出高品质绵羊品种，其产出的羊肉肉质鲜嫩、风味稳定，其中新西兰羔羊肉凭借细腻口感占据国内高端羊肉市场，到岸价高达4.5万元/吨。

非洲羊肉的市场进入，打破了现有羊肉进口市场格局。肯尼亚、埃塞俄比亚等非洲国家拥有广袤的天然草原及适宜的养殖气候，具备发展养羊产业的先天优势。零关税政策实施后，肯尼亚、埃塞俄比亚羔羊肉到岸价仅为3.4-3.6万元/吨，较新西兰羔羊肉价格优势超20%，对国内采购商具备极强的吸引力。对于注重成本控制的餐饮企业而言，非洲羔羊肉可在保障菜品品质的前提下，有效降低食材采购成本，提升市场竞争力。

2025年马达加斯加羊肉获准输华，成为非洲羊肉进入中国市场的标志性事件。随着零关税政策的全面推行，非洲羊肉对华进口量有望实现爆发式增长，直接冲击大洋洲进口羊肉及国产羊肉市场。国产羊肉需通过品质提升、品牌化建设等方式强化核心竞争力，以应对非洲低价羊肉的冲击；新西兰、澳大利亚羊肉供应商则需优化定价策略、提升产品附加值，维持其市场份额。

2.3禽肉：短期影响有限，长期成巴西重要补充

2026年1月，巴西南里奥格朗德州8家禽肉大厂解除对华出口限制，行业普遍预判此举将推动中国禽肉进口供应量增长10%。长期以来，巴西凭借成熟的养殖技术、规模化产业化生产模式，在全球禽肉市场占据重要地位，也是中国禽肉进口的核心来源国，其出口禽肉品类涵盖鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅等，以稳定的品质及合理的价格，满足国内市场多样化需求。

当前，非洲禽肉对华准入企业数量较少，在国内禽肉进口市场中的份额极低，短期内难以对市场格局产生实质性影响。但非洲拥有庞大的人口基数及丰富的农业资源，禽肉产业发展潜力巨大。零关税政策的实施为非洲禽肉产业发展提供了政策支撑，非洲禽肉企业正加大投入，优化养殖环境、提升加工技术，积极申请对华注册，逐步拓展中国市场。从长期来看，非洲禽肉有望成为巴西禽肉的重要补充，丰富中国禽肉进口货源结构，为国内市场提供更多优质低价的禽肉产品。

三、风险预警：机遇之下，这些“坑”必须避开

3.1严守原产地规则，杜绝“借道转口”

零关税政策明确规定，享受优惠的冻品必须严格符合中国原产地规则，这是政策实施的核心约束条件。企业与非洲供应商合作期间，需强化货源原产地核查工作，建立全流程追溯体系，详细核查冻品养殖、加工、运输全环节信息，妥善留存饲料采购凭证、屠宰加工记录、物流单据等原产地证明文件，确保货源符合政策要求。

需警惕“借道转口”等违规行为，部分企业若企图通过第三国简单加工、重新包装等方式，将非非洲原产冻品伪装为非洲原产以享受零关税优惠，一旦被海关查处，将面临取消零关税资格、补缴巨额关税、货物扣押、罚款等严厉处罚，同时损害企业商业信誉，造成不可挽回的损失。

3.2冷链与品控：非洲冻品的品质生命线

受经济发展水平限制，非洲部分国家冷链物流基础设施相对薄弱，这是进口非洲冻品需重点应对的风险点。冻品运输需严格遵循国内行业标准，全程维持-18℃以下中心温度，确保冻品品质稳定。

企业进口非洲冻品前，需提前对接具备专业资质及丰富经验的物流企业，全面核查其冷链设备性能、运输路线规划及应急处置预案；运输过程中，利用物联网技术实时监测温度变化，及时处置温度异常情况，保障货物安全。货物到港后，需严格按照国内食品安全标准，对冻品外观、色泽、气味、微生物指标等进行全面检测，杜绝变质产品流入市场，维护非洲冻品市场口碑。

3.3警惕走私风险，正规渠道是底线

走私冻品存在重大生物安全及法律风险，过往浙江温州非洲猪瘟疫区冻品走私案显示，部分不法分子通过伪造产地标识，将疫区冻品走私入境，不仅违反相关法律法规，更对国内养殖业及食品安全体系构成严重威胁。

行业从业者需坚守法律底线，坚决杜绝采购来源不明的非洲冻品，优先选择正规渠道开展贸易。正规渠道虽流程相对繁琐、成本略高，但可确保货物来源合法、品质可控，是企业实现稳健发展、守护消费者健康的必要前提。涉足走私冻品将面临罚款、停业整顿等行政处罚，相关责任人还可能承担刑事责任，企业将付出沉重的法律代价。

四、从业者抢滩指南：三步布局，抢占非洲冻品先机

面对非洲冻品市场的巨大发展潜力，行业从业者需提前布局、科学规划，通过系统性举措抢占市场先机，以下为具体布局策略。

4.1提前对接头部肉企，锁定货源价格

借鉴漳州企业开拓非洲市场的成功经验，从业者应优先与南非、肯尼亚等冻品潜力国的头部肉企建立深度合作关系。此类企业具备先进的养殖加工技术、成熟的供应链体系及稳定的供应能力，可为长期合作提供坚实保障。合作过程中，建议签订长期合作协议，明确合作框架、货源供应及价格锁定条款，规避市场波动导致的供应中断或成本失控风险。

中非经贸合作平台汇聚了丰富的非洲企业资源及行业信息，从业者可充分利用该平台，全面了解目标企业资质信誉、产品种类、生产规模等核心信息，掌握产品准入标准、检验检疫流程等一手资料，降低合作过程中的信息不对称及沟通成本，提升合作效率。

4.2优先试单牛羊肉，验证全链路效率

结合非洲牛羊肉的价格优势，企业可采取小批量试单策略，通过试单验证货源品质把控、跨境物流运输、国内清关等全链路运营效率，同时建立标准化采购、检验、入库流程。

以南非牛肉采购为例，货物到港后，需依据国内牛肉品质标准，对肉品色泽、纹理、脂肪含量、微生物指标等进行全面检测；同步跟踪物流运输数据，记录运输时长、温度波动情况；详细统计清关时长及各类流程节点，分析存在的问题并优化解决方案。通过试单积累实操经验，为后续大规模采购奠定基础，确保全链路运营的稳定性与高效性。

4.3优化采购组合，平衡成本与风险

布局非洲冻品市场时，需构建多元化采购体系，避免单一货源依赖。建议将非洲冻品纳入低价补充货源，与南美、大洋洲冻品形成合理搭配，既借助非洲冻品的价格优势降低整体采购成本，提升产品市场竞争力，又通过分散采购规避单一货源面临的政策、自然灾害等不可抗力风险。

建立库存动态监测机制，实时跟踪市场价格波动、供需变化及政策调整，灵活调整不同产地冻品采购比例。当非洲牛肉价格出现大幅下行时，可适当增加采购量充实库存；当南美羊肉供应紧张、价格上涨时，及时调整采购计划，维持库存平衡，在成本控制与风险防控之间实现最优平衡，保障企业稳健运营。

五、结语：重构在即，冻品行业迎来新洗牌

对非冻品零关税政策的落地，标志着中国冻品进口格局进入重构阶段，传统“南美为主、大洋洲为辅”的格局将逐步向南美、大洋洲、非洲“三足鼎立”的全新格局转变。这一变革是全球贸易格局调整、中非经贸合作深化背景下，中国冻品供应链优化升级的必然趋势。

当前，冻品行业从业者面临历史性发展机遇与严峻挑战。一方面，非洲冻品的涌入为企业提供了高性价比货源，有助于优化成本结构、提升市场竞争力；另一方面，也对企业供应链管理、风险防控及品质把控能力提出了更高要求。从业者需精准把握政策机遇，提前布局非洲市场，建立稳定的供应链体系，严守合规底线，强化品质管控，方能在行业洗牌中占据优势地位，成为新市场格局下的核心参与者。

未来，将持续跟踪非洲冻品输华最新动态，深入挖掘市场信息，为行业从业者提供前沿、实用的行业资讯，助力冻品行业在变革中实现高质量发展，推动中非冻品贸易进入黄金发展期。

数据来源：

政策解读类信息主要来源于十四届全国人大四次会议外交记者会官方发布内容，以及商务部2025年6月17日发布的政策解读文件。

行业数据方面，中国牛肉、羊肉、禽肉进口量、均价等核心数据均来自海关总署历年统计数据，其作为国家官方统计机构，数据具备权威性与全面性；搜狐网《2025中国进口牛肉年度报告》等行业深度报告。

非洲冻品市场潜力、供应链现状等相关内容，参考中非经贸合作平台资讯；部分非洲国家冻品企业产能、发展情况等数据，来源于实地调研及企业官方发布资料。