鸡蛋价格偏低,未必就是好事
前几天,到超市买鸡蛋打算去看望亲戚。按照我事先预算,买三十斤鸡蛋大约需要一百三十元到一百五十元钱,甚至会再多一些。
但是,到了超市一看,我有点不相信自己的眼睛,鸡蛋价格每市斤三元一角八分!买了三十斤鸡蛋竟然还不到一百元。
我清楚的记得,前年的这个时候,也是去走亲戚买鸡蛋,当时鸡蛋价格是每市斤五元二角钱,去年为四元八角钱,而今年鸡蛋价格之低却是大大出乎了我的意料。
平心而论,对于消费者而言,鸡蛋价格如果长期能够保持低的价位当然是好事。问题是,偏低的价格能一直保持下去吗?
人们是否还记得,前些年猪肉的价格,肥瘦相间的普通肉每市斤高达二十六七元,纯瘦精品肉每市斤竟高达三十多元。就是这样的高价格,春节时还出现了买不到猪肉的现象,让消费者大为困惑。
之所以会有这种情况,主要是“猪贱伤农”造成的:曾经的生猪收购价格低至每市斤七八元钱,很多养殖户入不敷出,无奈只好忍痛宰杀母猪,清空存栏仔猪,致使猪肉价格暴涨,令消费者苦不堪言。
而今,鸡蛋价格与当年的猪肉很有些相似之处。对于养鸡户或养鸡场来说,过低的价格可能造成其利润过低或者养鸡成本与价格倒挂,入不敷出,其后果使养鸡场停产倒闭,鸡蛋价格暴涨。
昨日查阅多家媒体报道得知,去年因鸡蛋价格低迷,全国已有不少地方出现了养鸡行业生存困难,举步维艰,养鸡场倒掉鸡蛋或停业倒闭案例。
其一是二零二五年四月,河北邢台一存栏二十万余只蛋鸡的中型养鸡场,因鸡蛋收购价跌至每市斤三元五角,结果卖出一斤亏损一斤。后因冷库爆满无法外运,无奈倾倒了近三吨鸡蛋;当地七八家中小型养鸡场中,也有三家出现类似倒蛋情况。
其二是去年三月,四川威远一个养鸡户存栏蛋鸡八千只,因鸡蛋价格低至每公斤五元八角元,每只鸡每天亏损一角钱,一个月亏损超过两万元。只好忍痛将鸡子卖出,仅剩一百多只。
此外还有山东、河南多地,去年上半年鸡蛋每斤利润仅有一分钱 。为此,一些养鸡散户大量淘汰蛋鸡,一周淘汰量激增到百分之二十,部分养殖户清栏离场或外出务工。
“蛋贱伤农”。鸡蛋价格低迷对养鸡行业造成的损害是显而易见的。照此下去,大量养鸡场将因难抵长期亏损而退出经营,进而造成鸡蛋产量锐减,价格大幅度上涨,消费者难以承受。
如何解决鸡蛋价格低迷,保护蛋鸡养殖户利益,保持鸡蛋市场平稳?是一个值得深思的问题。

