猪价涨开花了!猪价一夜翻盘集体涨价到来?

立马收到明天猪价！

连续跌了好几天，猪价总算在2026年2月27日这天踩住了“刹车”。 根据最新的市场数据，全国外三元生猪的平均价格来到了10.78元每公斤，比前一天微涨了0.03元。?虽然每公斤只涨了3分钱，但这根小小的阳线，让整个市场都松了一口气。要知道，就在前几天，猪价还像坐滑梯一样往下掉，不少地方的标猪价格已经跌破了11元每公斤，创下了近几年的新低。

这次反弹主要集中在南方地区，上海、山东、安徽、浙江、江苏等13个省份的猪价开始往上走。而北方地区的涨势则相对温和，甚至有些地方还在下跌。?一个反常的现象是，西南地区成了下跌的“重灾区”，重庆、四川、云南、贵州等地的猪价依然在往下走。这种“南强北弱”甚至“南涨北跌”的格局，和以往北方领涨的情况不太一样，让很多养殖户感到意外。

猪价为什么会在连续下跌后突然止跌？ 最直接的原因来自养殖端。?年后市场消费本来就弱，屠宰企业收猪的积极性不高，再加上生猪出栏量一下子多了起来，屠宰企业就趁机使劲压价。

价格一路狂跌，养殖户卖一头猪就亏一头钱。 根据行业数据，截至2026年2月13日，行业平均自繁自养生猪，每卖出一头就要亏损98.32元。 当猪价跌到养殖户无法承受的心理底线时，抵触情绪就上来了。 大家都不愿意再低价卖猪，特别是规模较大的猪场，开始主动控制出栏的节奏和数量。 市场上卖的猪一下子变少了，供应压力减轻，价格自然就稳住了，屠宰企业想压价也压不动了。

除了养殖户惜售，市场上还有另一股力量在悄悄行动，那就是“二次育肥”。 所谓二次育肥，就是一些养殖户或者专业户，从市场上购买已经长到110公斤左右的标猪，再养上一两个月，养到150公斤以上再卖，赌的是后续猪价上涨。 当猪价跌到10元/公斤出头的低位时，部分资金开始觉得有利可图，尝试进场“抄底”这些标猪。 这些猪被买走进行二次育肥，相当于从当前的流通市场中暂时“消失”了，这也分流了一部分猪源，对短期的猪价形成了一定的托底作用。