猪价呈现跌涨调整,节后需求依旧偏弱

据猪易数据监测数据显示，2026年2月27日标准体重生猪平均价格为10.83元/公斤，较昨日猪价上涨0.05元/公斤，涨幅0.46%，同比25年同期14.57元/公斤下跌3.74元/公斤，跌幅25.67%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、华东、西南、华南地区猪价呈现上涨，西北、华中地区猪价呈现稳定，生猪平均价格微幅上涨。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现稳中伴跌，北京大部分市场开磅价格稳中伴跌0.5元/公斤，市场走货速度表现偏差；上海市场价格呈现下跌，部分市场成交价参考13.64-14.02元/公斤，到货量表现有所减少，市场交易情况表现偏差，市场成交均价表现偏差。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，黑龙江、河北、山东、江苏、甘肃、新疆地区屠宰企业猪价呈现稳中伴涨态势，河南、湖北、四川、辽宁、吉林、广东地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看，辽宁、吉林、内蒙古、安徽、江苏、山东、陕西、云南、广西、湖北地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，河北、山西、四川、重庆、贵州、湖南、广东地区温氏猪场猪价呈现稳定态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势。今日集团猪场生猪成交价格呈现跌涨调整，华东、华南地区集团猪场猪价呈现稳中伴涨态势，东北、西北、华北、华中、西南地区集团猪场猪价呈现跌涨调整态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格涨跌0.05-0.1元/公斤，125-140公斤生猪价格涨跌0.15-0.2元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团生猪上市量来看，华东、西北集团生猪上市量有所减少，华中、西南集团生猪上市量有所增加。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现稳中伴跌，市场成交情况表现偏差，市场走货速度表现偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，山东地区昨晚屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，河南地区昨晚屠宰企业白条出场价格上涨100元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现减少。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度表现一般，养殖户出栏积极性偏弱，集团猪场猪价呈现跌涨调整，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现一般，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，临近中午，屠宰企业停计划现象表现正常。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，西南、华南集团猪场接货完成度表现一般，集团场猪价呈现跌涨调整态势。从市场表现情绪来看，看稳、看跌、看涨情绪并存，猪易预计明日猪价窄幅调整，重点关注养殖场户上市节奏变化。