2026年2月17日全国猪价上涨的原因是什么?

2026年2月17日（正月初一）全国猪价上涨，核心是短期供需错配+节日情绪共振，属于阶段性反弹，非趋势性反转。

一、核心上涨原因（3点）

1. 供应端：养殖端惜售+集团控量，短期出栏收紧

? 散户/中小场：盼年后涨价，压栏观望、放缓出栏，市场可售猪源阶段性减少。

? 头部猪企：春节期间暂停/减少出栏，进一步收缩供应。

? 前期猪价低迷，养殖户亏损，盼涨情绪强，不愿低价卖。

2. 需求端：屠宰补库+节日消费短暂回暖

? 屠宰场：节后开工，补库备货，收购积极性提升，小幅提价收猪。

? 节日效应：春节家庭消费、走亲访友，终端需求短暂回升，南方更明显。

? 南方腌腊/消费余温尚存，调运活跃，两广、华东领涨。

3. 市场情绪：超跌后技术性修复

? 前期猪价持续低位，超跌反弹动能积累。

? 全国10涨14平4跌，南强北稳，南方领涨带动全国均价上行。

二、关键提醒（别盲目乐观）

? 上涨是短期供需错配，基本面未反转。

? 终端走货一般，屠宰未大幅加价抢货，持续上涨动力不足。

? 节后需求淡季+整体猪源充足，上涨空间有限。