兖州2026年1月份猪肉蔬菜价格下降,鸡蛋价格上涨

养羊网 2026-02-10

据山东省济宁市兖州区价格监测中心监测数据显示，2026年1月份居民生活消费品价格与上月相比呈现以下特点：粮食价格稳中有涨，食用油价格稳定，猪肉价格下降，鸡蛋价格上涨，水产品价格稳中有降，蔬菜平均价格略降，水果价格稳中有涨。

粮食价格稳中有涨

小麦（普通麦）平均价格为1.20元/斤，月环比上涨0.8%，同期比上涨4.3%。玉米平均价格为1.05元/斤，月环比持平，同期比上涨6.1%。面粉（标准粉）平均价格为2.00元/斤，月环比和同期比均持平。大米平均价格为2.80元/斤，月环比和同期比均持平。

食用油价格稳定

大豆油（金龙鱼5L桶装）平均价格为65.00元，月环比和同期比均持平。花生油（鲁花5L桶装）平均价格为156.00元，月环比和同期比均持平。大豆平均价格为4.00元/斤，月环比和同期比均持平；花生仁平均价格为6.50元/斤，月环比和同期比均持平。

猪肉价格下降，鸡蛋价格上涨，鸡肉价格稳定

五花肉（集贸市场）平均价格为10.40元/斤，月环比下降5.5%，同期比下降21.2%。精瘦肉（集贸市场）平均价格为12.40元/斤，月环比下降4.6%，同期比下降23.5%。五花肉（超市）平均价格为14.50元/斤，月环比下降2.7%，同期比下降24.5%。精瘦肉（超市）平均价格为13.30元/斤，月环比下降4.3%，同期比下降24.4%。2026年1月猪肉价格呈下行走势，主因供应集中放量、需求复苏乏力，加之屠企压价与市场悲观情绪，造成短期供大于求，推动价格走低。

鸡蛋（超市）平均价格为3.74元/斤，月环比上涨19.1%，同期比下降24.3%。白条鸡平均价格为6.00元/斤，月环比持平，同期比持平。2026年1月鸡蛋价格上涨，主要是受供应收缩、需求集中、库存低位三重因素叠加影响，拉动价格快速上行。

水产品价格稳中有降

集贸市场，带鱼（冷冻）平均价格为10.00元/斤，月环比持平，同期比下降9.1%。活鲤鱼平均价格为6.30元/斤，月环比下降1.3%，同期比下降8.2%。

蔬菜平均价格略降

集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“6涨9降2平”态势，综合均价为3.41元/斤，月环比下降1.4%。上涨明显的品种有：青辣椒5.62元/斤，上涨27.7%；大葱2.34元/斤，上涨18.2%。下降明显的品种有：黄瓜3.86元/斤，下降18.7%；白萝卜1.24元/斤，下降17.3%；卷心菜2.18元/斤，下降15.5%；2026年1月蔬菜平均价格上涨，主要是受1月份雨雪天气影响，加之供应收缩、需求集中、成本增加等因素叠加，拉动价格快速上行。2026年1月蔬菜平均价格略降，主因供应充足、需求走弱，雨雪偏少致流通成本回落，供需宽松拉低价格。

水果价格稳中有涨