太突然!全国猪价全线飘红,华东领涨破6.7元,养殖户现在卖还是再等等?

立马收到明天猪价！

江苏养殖户老李蹲在猪圈边，看着手机里弹出的“上海猪价6.7元/斤”的消息，手里的玉米瓢“哐当”掉在地上。三个月了，从5.2元的低谷到如今的6.7元，他终于不用每天对着账本叹气——这场春节前的“猪价小阳春”，来得比往年都要猛。

打开全国生猪价格监测图，31个省份里30个飘着红，只有海南倔强地保持持平。华东地区像打了鸡血，上海、浙江的最高价直接冲破6.7元/斤，江苏、安徽也跟着站上6.3元；华中、华北的养殖户们也笑了，河南、河北每斤涨了0.1到0.2元，辽宁的猪价更是从5.8元爬到6.1元；就连一直“拖后腿”的西南，云南、贵州也悄悄涨了0.1元。这不是局部躁动，是全国性的“暖风吹”。

为啥突然涨这么猛？屠宰场的王老板说得实在：“再过几天就过年了，超市要囤肉，餐馆要备菜，咱们得提前备货啊！”确实，春节前的消费刚需摆在这儿，老百姓灌香肠、腌腊肉、买年肉，终端需求一上来，屠宰企业就得抢猪。

可另一边，养殖户们也学精了——前段时间猪价低，大家不敢压栏，大猪早就出栏了，现在能卖的猪少了，价格自然往上冲。一增一减，猪价想不涨都难。

但老李心里清楚，这“红”色里藏着门道。他想起去年春节前，也是这样猛涨，自己贪心多压了半个月，结果节后价格“断崖式”下跌，一头猪少赚好几百。现在村里的微信群里，有人喊“再等等，能到7元”，也有人说“见好就收，落袋为安”。这就是养殖户的日常：一边盼着价格再涨点，一边怕踏空；一边想多赚点，一边怕跌惨了。

业内的分析也印证了老李的担心。这次涨价，说到底是“节日经济”在发力。春节就像个放大镜，把短期需求撑得鼓鼓的，但节日一过，消费立马降温。就像去年，正月十五之后，全国猪价平均跌了0.5元/斤，多少养殖户悔得拍大腿。再说现在的能繁母猪存栏量，虽然比去年少了点，但底子还在，节后供应一旦上来，价格很可能“坐过山车”。

所以啊，咱们养殖户得算笔明白账：现在6.7元的价格，比起三个月前已经赚了不少，要是手里有大猪，趁着屠宰场备货积极，该出手时就出手。别总想着“卖在最高点”，市场哪有那么多“最高点”？能在合理区间把猪卖出去，落袋为安，才是真本事。

当然，也不用太悲观。春节前这波行情，至少能让大家过个踏实年。手里有小猪的养殖户，年后可以看看市场变化，毕竟猪价周期就像潮水，有涨就有落，关键是别被短期的“红”冲昏头，也别被偶尔的“绿”吓破胆。