【猪价】2026年2月3日全国最新猪价!
后续猪价拐点在哪？
涨势确认！?2 月 3 日猪价延续昨日普涨行情，北京、天津以 0.3 元 / 斤领涨，江西、广东、广西、河北、陕西涨 0.2 元 / 斤，其余省份普遍小涨 0.1 元 / 斤，仅海南维持稳定，距离春节还有 14 天，节前反弹行情进入稳步上行期！
今日猪价速览（2 月 3 日）
今天的行情是 “普涨延续，领涨突出，全线回暖”，核心变化一目了然：
- 领涨梯队：北京、天津涨 0.3 元 / 斤（今日涨幅王），江西、广东、广西、河北、陕西涨 0.2 元 / 斤；
- 稳涨梯队：华东、华中、东北、西南、西北多数省份涨 0.1 元 / 斤，覆盖超 20 个省份；
- 唯一持平：海南维持 6.0-6.2 元 / 斤高位，无任何省份下跌；
- 价格回升：全国猪价普遍站上 5.8-6.7 元 / 斤区间，北京、天津突破 6.4-6.6 元 / 斤高位，前期低位区域（云南、贵州）同步补涨，普涨格局进一步巩固。
普涨延续，核心逻辑是什么？
这波持续上涨是供应偏紧 + 备货需求爆发 + 情绪修复的三重共振，节前反弹行情已进入稳步上行阶段，核心原因清晰可辨：
1. 供应端：筑底完成后惜售情绪升温
经历近两周震荡筑底后，养殖户 “落袋为安” 的集中出栏潮已完全释放，适重猪源供应偏紧；叠加价格持续反弹，养殖户 “挺价待涨” 的惜售情绪全面升温，进一步支撑价格上行。
2. 需求端：春节备货需求持续爆发
距离春节仅剩 14 天，商超、餐饮的节前补库需求进入 “加速期”，尤其是华北（北京、天津）作为消费核心区，本地腊味、年菜采购需求集中爆发，屠宰场采购量持续攀升，主动提价收猪直接推动区域领涨。
3. 北京、天津领涨：消费核心区需求集中 + 猪源偏紧
北京、天津作为华北消费核心，春节前终端采购需求激增，叠加本地适重猪源供应偏紧，养殖户惜售意愿强烈，推动价格大涨 0.3 元 / 斤，成为本轮普涨的 “风向标”。
4. 全面普涨：情绪修复，跌势彻底终结
超 20 个省份同步上涨，仅 1 省持平，说明全国性普跌情绪已完全修复，养殖户跟风出栏意愿归零，市场进入 “需求托举 + 供应偏紧” 的正向循环，普涨行情具备持续性。
?后续猪价拐点预测：稳步上行，节前涨势延续
这波普涨延续标志着节前反弹行情进入稳步上行期，后续节奏清晰可辨：
1. 短期（1-2 天）：涨势延续，涨幅维持 0.1-0.2 元 / 斤
供应偏紧 + 需求爆发的格局不变，北京、天津等领涨区域将延续小涨，持平区域逐步跟涨，全国普涨行情进一步巩固。
2. 中期（2 月上旬 - 中旬）：备货冲刺高峰，价格冲击新高
春节前备货将进入最后冲刺高峰（腊月廿八至除夕），终端采购量持续攀升，猪价进入 “震荡上行” 主节奏，全国猪价有望突破 6.5-7.2 元 / 斤区间，华东、华北消费核心区或再创新高。
3. 长期（春节后）：消费回落 + 集中出栏，阶段性回调
春节假期消费需求骤降，叠加节后养殖户集中出栏，猪价会出现 0.2-0.3 元 / 斤的阶段性回调，但属于旺季过后的正常调整，不影响节前稳步上行的主趋势。
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本期编辑：冻小姐
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