【明天猪价】26.01.25 全面上涨!

最近北方养猪圈里总算有了点好消息，猪价借着周末效应悄悄抬头，东北、华北不少地方的外三元生猪报价比上周涨了0.2-0.6元/公斤。但养殖户心里都清楚，这波反弹更像“强撑着的小涨”，没多少实打实的动力，市场情绪始终不温不火。

周末效应确实帮了忙。每到周六周日，菜市场的猪肉摊生意就热闹些，家庭采购量比工作日多了不少，屠宰场为了保障供应，不得不稍微提价收猪。加上北方寒潮降雪，部分路段运输受影响，本地猪源流通慢了点，给价格反弹添了点助力。就像河北的养殖户老张说的：“周末收猪的车多了两辆，但压价的劲头没减，涨的这点钱也就够个饲料零头。”

东北外调减少是这次反弹的关键变量，却也成了上涨的“绊脚石”。以前东北猪源大量南下，能缓解北方本地供应压力，还能带动价格往上走。可现在，东北与南方的价差缩小到0.3元/斤左右，

外运没了利润空间，跨省调运计划环比减了25%。本地猪源卖不出去只能留在省内，供应压力没真正缓解，价格自然涨不动。黑龙江的李大姐算了笔账：“以前猪能卖到南方，现在只能在本地消化，收猪的压价更硬气，涨了两毛又被压回来一毛。”

市场情绪平淡是核心问题。经历了前两年的亏损，养殖户早就没了盲目追涨的热情。规模场虽然减了3%的出栏计划想稳价，但散户要么着急出栏回笼资金，要么小心翼翼压栏，没形成统一的挺价氛围。而且当前消费端没跟上，北方杀年猪的高峰过了，春节备货还没大规模启动，屠宰场开工率也就35%左右，根本撑不起大幅涨价。

总的来看，这波北方猪价反弹更像是短期波动，周末效应和运输影响撑不起长期上涨。接下来能不能稳住，还得看春节备货需求能不能真正发力。养殖户与其纠结短期涨跌，不如合理安排出栏节奏，别盲目压栏也别恐慌抛售，毕竟当前猪价还在成本线附近徘徊，稳扎稳打才是硬道理。