春节前鸡蛋价格仍有上涨空间!你怎么看?
涨！涨！情绪拉满，顶峰相见？
近几天鸡蛋市场甚是火爆，虽然基础价格不高，但是也算是久违的旺销状态，结合一线市场回访实况与行业数据，我将围绕养殖户最关心的“节前蛋价能否破180元/箱”？“盈利持续多久”？“节后走势”如何？三大核心问题展开，兼顾数据支撑与实操建议，仅供大家参考分享：一、一线实探：终端走货加速，蛋价上涨动能已现近两日走访全国多个主销区与产区发现，鸡蛋终端走货量较上周环比提升明显——北京新发地、石门等批发市场44斤装鸡蛋报价已达168-170元/箱，山东菏泽、河南周口等产区大码蛋到户价逼近115元/30斤，部分地区甚至出现“小贩抢收”现象。商超补货、食品加工厂赶制年节糕点、家庭囤货三重需求叠加，推动市场流通效率显著提升，这与此前“需求平淡”的预期形成鲜明反差。更关键的是，供给端收缩信号持续强化：卓创资讯监测数据显示，2026年1月在产蛋鸡存栏量预计降至13.34亿只，较2025年9月高峰期减少3400万只；而一线反馈更为客观，湖北安陆等地区出现超淘现象，部分养殖场存栏量降幅超70%，且老养殖户补苗意愿低迷，对未来行情仍存顾虑。存栏下降叠加低温天气导致的产蛋率下滑，为蛋价上涨提供了坚实支撑。二、核心疑问：节前蛋价能否突破180元/箱？4元/斤目标可期？针对养殖户最关心的价格高点问题，结合供需格局与行业规律，结论如下：1. 价格突破概率极高：当前全国均价已接近3.8元/斤，北京、河南等核心区域部分规格蛋价已触达3.9-4.0元/斤。春节前10-15天为需求峰值期，叠加北方降雪可能影响运输效率，短期供需缺口或将进一步扩大，蛋价有望冲刺4元/斤整数关口，45斤装鸡蛋箱价突破180元具备现实基础，不过时间非常有限，但愿顶峰相见！
2. 盈利窗口明确且持续：目前蛋鸡配合饲料均价为2.8元/公斤，较上月小幅上涨0.3% ，但价格上涨幅度已覆盖饲料成本压力，养殖端全面盈利已成定局。结合需求持续时间与存栏去化节奏，盈利周期大概率维持15天左右，直至春节前夕。
3. 数据差异不影响趋势：尽管不同机构存栏数据存在小幅分歧（卓创13.34亿只 vs 部分机构12.8亿只），但“存栏持续下降”的核心结论一致，且区域超淘带来的供给收缩效应，比全国性数据更能反映短期市场变化，这也为价格冲高提供了额外保障。三、节后走势预判：回落是规律，春季断档期成关键支撑遵循“节前冲高、节后回落”的季节性规律，春节后蛋价回调已成必然，但回落幅度与后续走势需重点关注两大因素：1. 回落幅度有限，成本线是底线：节后家庭与餐饮需求进入淡季，蛋价大概率向饲料成本线靠拢，但考虑到当前存栏去化幅度，回调空间相对有限，预计不会出现深度亏损行情，更多是“盈利回吐”而非“全面亏损”。
2. 春季断档期或延长，支撑后续行情：湖北、河南等产区老养殖户补苗犹豫，导致后备鸡源不足，预计2026年春季蛋鸡开产数量将减少，断档期可能较往年延长。这一因素将成为春节后蛋价的重要支撑，避免价格持续低迷，整体行情或维持中价位运行。四、养殖端实操建议：抓牢盈利窗口，备战后续行情面对当前市场格局，养殖户无需过度纠结短期价格高点，更应聚焦生产管理与风险防控：1. 强化生产性能管理：当前每一斤鸡蛋都承载盈利空间，需做好鸡舍温湿度调控（尤其应对低温天气）、优化饲料营养配比，提升产蛋率与蛋品质量，最大化增加盈利和效益。
2. 理性安排出栏与补苗：淘汰鸡可根据自身鸡群日龄与价格走势择机出栏，避免集中抛售；补苗需谨慎评估，可小批量试投，兼顾当前盈利与长期产能布局，切勿盲目跟风。
3. 关注物流与市场动态：春节前运输波动可能加剧局部供需失衡，建议与收购商建立稳定合作，及时掌握本地价格与走货信息，避免因信息滞后错失售蛋良机。总而言之，行情不等人，盈利在当下，2026年春节前的蛋价上涨行情，是供需共振的必然结果，更是养殖端弥补前期亏损、积累收益的关键窗口。尽管节后回落是市场规律，但春季断档期的潜在支撑为后续行情预留了想象空间。对于养殖户而言，与其纠结“能涨多少”，不如聚焦“能赚多少”，抓好当下10-15天的盈利黄金期，同时做好生产规划与风险防控，方能在波动的市场中持续稳健盈利。
春节前鸡蛋价格仍有上涨空间
受需求增加，以及产能下降、供应压力减轻等因素影响，1月上半月鸡蛋价格持续走高，蛋鸡养殖也扭亏为盈。预计春节前需求继续增量，供应压力缓解，鸡蛋价格仍有上涨空间，受此影响，鸡蛋盈利空间或进一步扩大。
2025年蛋鸡养殖行业整体呈现多数时间亏损的运行态势，尤其是下半年行情显著低于市场预期。受此影响，养殖企业补栏积极性由前期较强状态逐步转弱，同时出栏老母鸡意愿明显增强。从新开产蛋鸡数量与老母鸡出栏量的动态变化来看，
2025年10月份以来，在产蛋鸡存栏量呈现持续减少趋势。据卓创资讯监测，预计2026年1月份在产蛋鸡存栏量将降至13.34亿只，较2025年9月的存栏高峰期减少3400万只。存栏量的持续下滑，有效缓解了鸡蛋市场的供应压力。
由于11-12月份鸡蛋价格持续在底部徘徊，养殖单位多顺势出栏大日龄蛋鸡，加之新开产蛋鸡数量逐渐下降，在产蛋鸡存栏量呈现高位回落态势。
受需求增加，以及产能下降、供应压力减轻等因素影响，1月上半月鸡蛋价格持续走高，蛋鸡养殖也扭亏为盈。预计春节前需求继续增量，供应压力缓解，鸡蛋价格仍有上涨空间，受此影响，鸡蛋盈利空间或进一步扩大。
随着春节临近，食品企业为春节备货，鸡蛋采购量增加。春节前蛋价易涨难跌，下游贸易商参市积极性提升，鸡蛋采购量增加。据卓创资讯监测，1月份第1周主产区代表市场日均发货量为582.68吨，环比增幅1.49%。
1月份新开产蛋鸡数量不多，加之冬季气温低，蛋鸡采食量大，蛋重上升速度快，小码鸡蛋供应紧张。养殖企业大多在春节前出栏老鸡，屠宰场为春节备货，采购量或增加，因此老母鸡出栏量或增加，大码鸡蛋供应压力或减轻。
除此之外，产区各环节积极出货，据卓创资讯监测数据显示，1月上半月主产区生产、流通环节库存天数大多在1天左右，少数2天，库存量均不大。春节前鸡蛋走货速度加快，各环节顺势购销，预计库存量在1天左右的正常水平。
需要注意的是，当蛋价涨至预期高位后，前期养殖单位及贸易商积累的主动库存大概率会集中释放，市场货源供应量或将出现阶段性增加。此外，1月下旬起，各地学校将陆续进入寒假，销区市场外来务工人员也将逐步返乡，外销需求会随之减弱。
由于近期蛋价上涨速度偏快，蛋价上涨至阶段性高位后，短期来看下游对高价货源心态略偏谨慎。但春节需求尚未完全释放，在需求利多支撑下，蛋价仍具备上涨基础。
从季节性来看，春节是鸡蛋市场的传统需求旺季。随着春节临近，食品企业为春节备货，鸡蛋采购量或增加。下游市场鸡蛋走货量也陆续增加，特别是礼品盒装鸡蛋走货顺畅。另外随着务工人员陆续返乡，北方产区内销也将陆续启动。因此春节前鸡蛋需求季节性转好，将拉动鸡蛋价格走高。
受春节需求拉动，食品企业和批发市场鸡蛋采购量均增加，需求端转好将拉动鸡蛋价格走高。加之在产蛋鸡存栏量有下滑预期，供应压力减轻。产区各环节库存量均不大，也将利好短期市场。综合来看，预计春节前鸡蛋价格仍有上涨空间，空间在0.30元/斤左右，单斤鸡蛋盈利或进一步扩大。
犹豫的不再犹豫，谨慎的不再谨慎
今天全国涨价情绪略有减弱，稳定区域增加，恐高症再次出现，谨慎对待是好事，库存量再度减少，走货虽有放缓，库存少压力不大，今天能忍着涨价才能持续爬高，三天内继续谨慎对后市更好，较多人对前期的谨慎不理解，市场永远都是最公平的对待，最高的位置和均价的持续，大家总喜欢高点位置，不过怎样都不会错，结果都一样，
? ?自由贸易市场很难满足所有环节，例如爷孙骑驴一个道理，骑也错不骑也错，前面谨慎养殖端不爱，后面不谨慎贸易商不爱，总之报价是个吃力不讨好的事，风筝没线拉总会失控，没多少人理解风筝线的作用，这次的蛋价能持续高位，跟前面的谨慎有关，近期全国都放开风筝线看看结果。有今天的持续高价同样会有过错，会改变”人无远虑必有近忧”的说法，蛋鸡行业很可能会面临”近无虑则远忧”的趋势。
? ?前期的谨慎给了近期的机会，没有库存的条件下短期无虑，蛋价就是回头幅度也不会很大，近两天只要不再无序拉涨，高位平稳一段时间不会快弱，明确了三个十天中第一个十天的重要性，春节风控前越早空库越有利。
? ?近期的无忧同样要考虑未来的忧虑，行业问题没有改变先不忍则后痛的趋势，前面的谨慎虽然给了近期高价，只要有希望，上鸡的、延淘的，甚至准备换羽的，可能前面的焦虑今天已经完全没有，前期亏损已经有了赚回来的条件，空栏犹豫的态度已经不再犹豫，补苗旺季的谨慎可能不再谨慎，前面有空栏，后面不退出，过剩产能可能会再度过剩，躲亏损的不再躲，已亏损的不可能退出放弃扭亏的机会，预计4～9月的好可能提前，担心明年1月后的痛同样有可能提前，行业内可能大家都知道这个逻辑，可大家都不知道该如何避免，只能顺势硬着头皮往前冲，做一天和尚撞一天钟的做法是没办法的办法。
? ? 短期行情，在库存量不大的条件下，低价区可能会再补点涨幅，高价区可能开始谨慎，销区同样会有些恐高风控措施，三天内可能稳定有恐高情绪，三五天不跌或小跌，大趋势养殖能在综合成本之上，有盈利空间，三五天后还能不跌再涨，那就证明了趋势已经反转，前面不补苗和淘汰多已经产生效应，年前年后都不容易出现低于造蛋成本的价位。中长期看，蛋价上涨时间过早，出现在补苗旺季期会激起上鸡积极性，对未来不利的时间会提前。
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