猪价涨势中断,接下来是跌是涨?

一月下旬，国内生猪市场供需出现新变化。官方最新数据显示，2025年末能繁母猪存栏量为3961万头，环比再降29万头，较年内高点累计减少105万头，产能去化持续深入，目前已接近正常保有量。理论上，这预示着约10个月后标猪供给压力可能减轻；但与此同时，规模猪场的生产效率显著提升，PSY普遍达到25-26头，因此2026年生猪供应整体预计仍将保持宽松。

近期猪价呈震荡走势。元旦后猪价触底反弹，由12.46元/公斤单边上行至本周初的13.16元/公斤，涨幅约5.6%。但近两日行情再度转弱，市场呈现“涨后回调”态势。

此前猪价上涨，主要源于集团场出栏节奏放缓、挺价意愿增强，同时受寒潮天气、二育进场及情绪提振等短期因素支撑。不过随着价格抬升，养殖端利润修复，出栏意愿随之增强，而消费端跟进乏力，市场呈现“供增需淡”格局。

供应方面，猪价反弹后部分养殖户及规模场出栏积极性上升，尤其是本月计划完成偏慢的集团企业有加速出栏动作。需求方面，当前处于腌腊尾期、年猪未起的消费空窗阶段，终端对涨价接受度有限，屠宰企业亏损压力下普遍压价采购。

受此影响，猪价承压回落。据行业数据，1月23日全国生猪均价预计下调0.07元/公斤，至12.87元/公斤。短期来看，市场情绪偏弱，猪价或延续震荡调整。但随着小年临近，消费有望逐步回暖，若集团企业再度控量，节前猪价仍可能迎来一波小幅反弹。

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1、据博亚和讯监测，1月22日全国外三元生猪均价为12.93元/kg，较昨日下跌0.07元/kg；20kg仔猪均价为23.39元/kg，较昨日上涨0.25元/kg；白条肉均价17.32元/kg，较昨日下跌0.16元/kg；今日猪料比为3.87:1，较昨日减少0.02。

2、据饲料行业信息网1月22日数据，玉米2291.42，43豆粕3165，进口鱼粉16400～17000，豆油8420～8620，乳清粉6300～6500，98赖氨酸6.2～6.6，蛋氨酸17.4～17.8；

3、国务院食安办组织国家卫健委等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案，将于近日向社会公开征求意见。

4、2025年，粮食生产再获丰收，全国粮食产量达到14298亿斤、增产168亿斤，再创历史新高

5、农业农村部：第二轮土地承包到期后再延长30年，试点扩大到7个整省；

6、统计局：去年12月不包含在校生的16-24岁劳动力失业率16.5%，连续4个月下降；

7、消费贷利率有望跌至2字头比房贷便宜，多家银行连夜发指引；

8、国内首艘商业载人飞船拟2028年首飞：首批20余位太空游客已预定，票价300万元，可体验3到6分钟失重；

9、格陵兰框架协议流出，丹麦出让格陵兰小块土地主权，美国将建军事基地；特朗普称暂时不会对欧洲8国加征关税；

10、特朗普在达沃斯启动所谓“和平委员会”，与十余个国家和地区代表签署和平委员会宪章；普京回应“和平委员会”入会邀请：可从俄被冻结资产中拨10亿美元。

【每日金句】敬过往，爱当下，享未来。人生没有最好的年纪，只有最好的状态。