猪价北涨南跌格局延续!明天(2026.1.17)全国猪价涨跌表
猪价北涨南跌格局延续!明天(2026.1.17)全国猪价涨跌表温馨提示:生猪价格会受到市场供求关系、养殖成本、政策法规等多种因素的影响,内容仅供参考,建议密切关注市场动态,及时调整养殖策略。生猪价格若没有特别说明,均为外三元生猪价格。 2026 年 1 月 17 日,全国生猪价格预计延续 “稳中有调、区域分化” 的运行态势,全国均价维持 6.36 元 / 斤,与 1 月 16 日持平,整体呈现 9 涨 11 平 7 跌的格局,华北、华中成为上涨核心动力区,西南、华南则承压下行。 华北地区迎来全线上涨,北京、天津、山西、河北四地价格同步上行,区间在 6.3~6.6 元 / 斤。节前 “年猪” 采购需求集中释放,屠宰企业收购积极性提升,叠加养殖户惜售挺价情绪浓厚,支撑本地猪价走高。 华中地区紧随其后,湖北(6.4~6.5 元 / 斤)、河南(6.4~6.6 元 / 斤)价格上涨。此外,华东的山东、江苏,以及东北的辽宁也跻身上涨行列,山东价格区间 6.4~6.8 元 / 斤,江苏达 6.7~6.9 元 / 斤,辽宁则以 6.0~6.3 元 / 斤成为东北区域唯一上涨省份。 上海、安徽、浙江等华东省市,湖南、广东等华中、华南省市,以及黑龙江、吉林、陕西、甘肃等东北、西北多地价格保持稳定。其中上海、浙江价格居于全国高位,区间在 6.5~6.9 元 / 斤,本地消费市场备货节奏平稳,供需基本匹配,价格暂无波动动力。 西南地区成为下跌重灾区,重庆、四川(6.2~6.4 元 / 斤)、云南(5.9~6.1 元 / 斤)价格同步走低。随着腌腊制作进入收尾阶段,市场需求明显回落,中小散户集中出栏,市场供应压力增加,倒逼猪价下行。 华南的广西、海南,华东的福建、江西也出现下跌,广西价格区间 5.6~6.1 元 / 斤,为全国价格洼地,受北方低价白条南下冲击,本地屠宰企业压价收购,猪价持续承压。 短期来看,全国猪价 “北强南弱” 的分化格局仍将延续。北方在节前消费支撑下,猪价或维持坚挺甚至小幅上行;南方受需求回落、供应增加影响,价格或呈窄幅偏弱调整态势。
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一、 区域行情:华北领涨,西南华南走弱
(一) 上涨区域:华北猪价集体飘红
(二) 平稳区域:多省市供需均衡
(三) 下跌区域:西南华南压力凸显
二、 涨跌动因:供需博弈主导区域走势
上涨驱动因素
需求端:华北、华中节前 “年猪” 消费刚需爆发,屠宰量环比提升,拉动生猪采购需求。
供应端:北方养殖户看涨预期增强,出栏节奏放缓,大猪供应阶段性偏紧,屠企只能抬价收购。
下跌驱动因素
需求端:南方腌腊需求收尾,消费热度消退,批发市场白条走货速度放缓,剩货压力增加。
供应端:西南、华南中小散户出栏积极性上升,生猪上市量增多,市场供大于求。
价差端:南北生猪价差扩大,北方低价白条南下,挤压南方本地生猪价格空间。
三、 后市预判与养殖端建议
后市趋势
养殖端操作建议
北方养殖户:把握当前涨价窗口,合理安排大猪出栏,避免盲目惜售导致后市价格回落风险,同时关注屠宰企业收购节奏与结算政策。
南方养殖户:可适当分批错峰出栏,控重降本,降低存栏压力,规避价格继续回调带来的亏损,等待后续市场回暖时机。
全国各省市生猪价格:
生猪价格(仅供参考) | |||
2026.1.17 | |||
区域 | 元/斤 | 涨跌 | |
地区 | 省/市 | 价格 | 较昨日 |
华东 | 上海 | 6.5~6.9 | 平 |
山东 | 6.4~6.8 | 涨 | |
安徽 | 6.5~6.7 | 平 | |
浙江 | 6.6~6.9 | 平 | |
江苏 | 6.7~6.9 | 涨 | |
福建 | 6.3~6.5 | 跌 | |
江西 | 6.1~6.3 | 跌 | |
华中 | 湖北 | 6.4~6.5 | 涨 |
河南 | 6.4~6.6 | 涨 | |
湖南 | 6.2~6.4 | 平 | |
华南 | 广东 | 6.5~6.7 | 平 |
广西 | 5.6~6.1 | 跌 | |
海南 | 6.5~6.6 | 跌 | |
华北 | 北京 | 6.4~6.6 | 涨 |
天津 | 6.4~6.6 | 涨 | |
山西 | 6.3~6.5 | 涨 | |
河北 | 6.4~6.6 | 涨 | |
东北 | 黑龙江 | 6.0~6.2 | 平 |
吉林 | 6.0~6.2 | 平 | |
辽宁 | 6.0~6.3 | 涨 | |
西北 | 陕西 | 6.3~6.5 | 平 |
甘肃 | 6.2~6.4 | 平 | |
新疆 | 5.7~5.9 | 平 | |
西南 | 重庆 | 6.2~6.4 | 跌 |
四川 | 6.2~6.4 | 跌 | |
云南 | 5.9~6.1 | 跌 | |
贵州 | 6.0~6.1 | 平 |
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