猪价“僵持”微涨!附1月14日猪价预测.

根据最新数据显示，今日全国外三元生猪价格为12.77元/公斤。其中河南猪价上涨幅度最大，环比上涨0.15元/公斤；吉林、重庆猪价下跌幅度最大，环比下跌0.05元/公斤。

从各省市报价来看，今日全国猪价呈现区域分化、整体微涨的格局，核心驱动在于养殖端出栏节奏的主动调控，形成了“短期供应边际收紧”的微妙平衡。

从供应端来看，由于12月份规模猪场出栏进度超前，导致1月份可出栏生猪数量相对减少，养殖端尤其是集团猪企掌握了较强的话语权。部分养殖户和猪企存在明显的“缩量挺价”操作，这成为支撑猪价不至于深度下跌的主要因素。

从需求端来看，当前正值春节前传统旺季，但需求表现不及预期。元旦过后，终端消费明显回落。屠宰企业宰量下降，对高价猪源的接受度降低。同时，暖冬天气和春节时间偏晚，显著抑制了南方传统的腌腊需求。此外，鸡肉、牛肉等其他畜产品价格相对低廉，对猪肉消费形成替代分流。整体来看，“供需双弱”是当前市场的真实写照，需求无法为价格的持续上涨提供有效支撑。

综合来看，短期内，猪价或将维持“主线稳定，局部微涨”的态势，但上行空间极为有限。随月中旬后集团场出栏计划推进、前期二次育肥猪源可能陆续出栏，供应或将趋于宽松，从而压制价格上涨。

当前猪市正处于“供给缩量”与“需求疲软”的激烈博弈之中。养殖端的挺价心态托住了价格底线，而羸弱的消费则封堵了价格上涨的空间。建议业者密切关注集团出栏动态，理性安排生产与出栏计划，防范价格波动风险。