猪价实现“八连涨”!附1月13日猪价预测.

根据最新数据显示，今日全国外三元生猪价格为12.73元/公斤。其中江西、福建猪价上涨幅度最大，环比上涨0.20元/公斤；江苏、山西猪价下跌幅度最大，环比下跌0.15元/公斤。

从各省市报价来看，市场整体“南强北弱”的格局非常清晰。南方市场活跃，华南、华东的福建等地成为上涨主力，单日涨幅达0.20元/公斤，养殖端惜售挺价情绪浓厚。北方市场承压，山西等地区价格出现0.15元/公斤的下跌，主要受制于终端消费疲软，屠宰企业白条猪走货缓慢，对高价猪源接受度低，压价意愿增强。

当前生猪市场的核心特征是供需双双减量，市场陷入“拉锯战”。

从供应端来看，元旦后，养殖端出栏节奏明显放缓。一方面，前期集中出栏导致现阶段适重猪源供应压力减轻；另一方面，距离春节越来越近，养殖户对后市尤其是春节前的行情仍抱有期待，普遍存在压栏惜售的情绪。集团猪企也有意控制出栏节奏，尝试拉涨价格，导致市场生猪供应量阶段性收缩，这是支撑猪价的核心因素。

从需求端来看，节日消费拉动效应消退。社会腌腊需求进入尾声，餐饮及户外消费表现平淡，导致屠宰企业新增订单减少，开工率有所下滑。同时，由于标猪成本较高且春节前可操作窗口期缩短，二次育肥户入场谨慎，多以观望为主，未能对市场形成额外的需求支撑。

综合来看，当前猪价正处在“供应缩量”与“需求不振”的微妙平衡点上，短期内，预计市场将延续区域分化特征。南方在挺价情绪支撑下，价格可能保持稳定或小幅上行；而北方在消费拖累下，价格压力较大，可能率先出现松动。整体来看，全国猪价大概率呈现 “稳中偏强，但涨幅极其有限”的态势。

当前猪价整体趋势虽向好，但上涨基础尚不牢固。建议养殖户理性看待市场波动，合理安排出栏计划，避免盲目压栏赌涨，以防在后续的集中出栏高峰中陷入被动。