今日猪价 | 2026.1.10 供需博弈加剧 生猪价格陷入“涨跌两难”僵局

? ? ? 近期国内生猪市场自去年末至今年初经历短暂冲高后，猪价呈现惯性下跌，但在触及12.46元/公斤后出现止跌回暖，整体进入横盘偏强的僵持局面。市场多空博弈激化，短期出栏节奏变化可能导致价格窄幅拉锯，但偏弱压力逐渐增加，存在回调风险。

? ? ? 具体来看，在供应方面，虽然理论标猪供应受十个月前母猪存栏下降影响而环比减少，且规模猪企1月出栏计划亦环比微降，加之冬至、元旦期间集中出栏后压力有所减轻，支撑了元月初的挺价操作。然而，由于月内待完成的出栏计划总量依然较高，随着时间进入中旬，养殖端的挺价心态可能松动，出栏节奏有望加快，从而对猪价构成下行压力。

? ? ? 在需求方面，冬至、元旦期间的节日腌腊需求已基本结束，导致猪肉购销转淡，屠宰企业订单减少，开工率持续下滑至35.71%左右的低位。同时，由于标猪价格上涨导致补栏成本上升，二次育肥户的入场积极性受挫，进一步削弱了市场需求端的支撑力度。

? ? ? 此外，从远期市场情绪看，生猪期货主力合约价格下跌，反映出市场对春节后进入传统消费淡季的猪价前景信心不足。在供需可能同步减少的格局下，预计猪价将面临趋势性偏弱的压力。