1月11日全国猪价~明日猪价 | 市场进入“横盘时间”!涨跌两难,全国大部陷入观望僵局

生猪市场的行情波动仿佛被冻住,买卖双方在狭窄的价格区间内反复试探,却谁也无法推动趋势形成新的方向。
2026年1月11日的全国猪价地图,呈现出一片令人疲惫的平静。在连续多日的反弹与分化后,市场仿佛耗尽了动能,进入了一个典型的?“涨跌两难、普遍观望”?的横盘整理阶段。超过七成的省份选择按兵不动,零星的涨跌则像湖面的小小涟漪,难以掀起波澜。
01 行情总览:大面积“停牌”,市场陷入集体观望
今日市场最显著的特征是?“极致的平静”?。在统计的28个省份中,猪价持平的省份数量高达?20个,占比超过71%。上涨省份仅有?5个(江苏、福建、河南、广西、新疆),下跌省份也仅有?3个(山东、吉林、陕西)。
这一数据清晰地表明,驱动价格波动的核心力量——无论是养殖端的强烈惜售,还是消费端的集中备货——都尚未出现。市场参与者似乎都在等待一个更明确的信号,导致价格在当前位置上形成了短暂的“真空”平衡。这种横盘格局,通常是新一轮方向选择前的蓄力阶段。
02 区域动态:零星火花,难成燎原之势
在整体沉闷的基调下,仅存的区域波动也显得力道不足:
1. 华东地区内部分化,缺乏统一方向作为传统风向标的华东地区,今日内部出现小分化:江苏、福建小幅上涨,山东微跌,其余省份持平。这种“各走各路”的状态,反映出区域内供需的局部微调,但无法形成带动全国的趋势性力量。华东的“熄火”,是市场整体失去主心骨的关键。
2. 西南地区全面企稳,涨势未能延续昨日还有亮眼表现的西南地区(川、贵),今日全面转为持平。这表明之前的上涨可能更多是短暂的区域性补涨或调运节奏变化,而非基于强劲需求驱动的可持续上涨。
3. “两极”市场稳中有升值得注意的积极信号来自市场两端:新疆(5.6-5.9元)继续小幅上涨,价格底部缓慢抬升;海南(6.8-7.0元)继续坚守全国最高价。这在一定程度上封杀了价格的下跌空间,但未能有效打开上涨空间。
03 市场逻辑:僵局何以形成?破局需要何力?
当前市场的僵持,是多方因素共同作用的结果:
供应端:前期压栏的猪源并未形成集中出栏的“洪峰”,但持续的压栏也消耗了养殖户的资金和栏舍资源,心态从“坚定看涨”逐渐转为“谨慎观望”。
需求端:距离春节尚有时间,规模性备货尚未启动。屠宰企业白条肉走货一般,在猪价连续反弹后,收购意愿转为谨慎,以销定采,无意提价收购。
情绪面:市场经历了从“恐慌下跌”到“情绪反弹”,再到当前“理性博弈”的阶段。买卖双方都变得更加理智,价格博弈进入深水区。
破局的关键,很可能在于?“时间”。随着春节临近,终端消费力度的变化将成为打破当前平衡的最终砝码。此外,任何可能影响生猪调运的天气、政策因素,也可能成为触发区域价格波动的导火索。
04 操作建议:在平静中保持警觉,于观望中做好准备
在行情方向不明的“垃圾时间”里,养殖户的操作更应讲究策略和耐心:
第一,重管理,轻博弈。当前的市场,试图通过“押注”行情来获取超额利润的风险极高。应将绝大部分精力转向猪场内部的精细化管理:防控冬季疫病、优化饲料配方、提高母猪生产成绩。把猪养好,是应对一切行情波动的根本。
第二,灵活调整出栏节奏。对于体重已大(130公斤以上)的牛猪,建议逢价即出,不宜久留。牛猪的料肉比增高,价格风险也更大。对于标准体重的猪只(110-125公斤),可根据自身资金和栏舍情况灵活选择,但需设定明确的出栏底线和心理价位。
第三,密切关注“破局信号”。未来几天需要重点关注:
华东、华南主销区的白条肉走货量及价格变化。
北方产区的降雪、道路等天气交通信息,这直接影响“北猪南运”。
大型养殖集团的出栏节奏是否有变化。
第四,利用工具,锁定局部机会。在整体横盘时,局部地区、特定渠道(如直达某些屠宰场的优质猪源)仍可能存在稍好的价格。主动拓宽销售渠道,多方询价比较,可能比被动等待获得更好的收益。
一位河北的养殖户,刷完今天的猪价表,没有像往常一样焦虑地计算。他放下手机,拿起一支笔和一张纸,开始详细记录猪舍里每圈猪的采食情况、健康状态。
“行情热闹的时候,心思都在外面;行情安静的时候,功夫才要下在里面。”他明白,价格的数字每天跳动,但养猪的利润,最终是从每一斤节省的饲料、每一头健壮的小猪身上实实在在长出来的。市场的横盘,对投机者是煎熬,对真正的养户而言,恰是回归本源、打磨内功的最佳窗口期。当潮水真正退去,你会发现,那些始终在埋头修建自己堤坝的人,从未被淹没。

