屠企压价、养殖户抛售,猪价跌跌不休:咱养猪人咋活?

立马收到明天猪价！

一、从“抢猪”到“挑猪”：屠企的算盘打得比谁都精节前那阵子，屠宰场的冷藏车恨不得直接开进猪棚，7元一斤抢着要，现在倒好，收猪的质检员眼睛比筛子还细：猪重了不要，膘厚了不要，有点瑕疵直接压两毛。华东、华北的养殖户最有体会，上海从节前7.2元跌到6.5元，浙江从7.1元滑到6.65元，就像坐了过山车，只不过这车厢里装的是全家半年的指望。为啥屠企敢这么硬气？说白了，节前备货掏空了市场需求，节后超市冷柜里的猪肉堆成山，老百姓过年吃伤了，谁还抢着买？需求一凉，屠企自然腰杆硬——反正猪源多的是，你不卖，有的是人哭着喊着要卖。

东北的养殖户更惨。吉林、辽宁的猪价跌破6元，意味着每卖一头200斤的猪，就要亏上近200块。有养殖户凌晨三点给屠企打电话，求着按6.1元收，对方回一句“再等等，明天可能还能降”，电话那头的叹息声能把电话线压弯。为啥东北跌得最狠？北方产区冬季出栏集中，节前大家都想等高价，压栏到节后，结果你压我也压，现在扎堆出栏，猪多了，价可不就贱了？这就像堵车，都想抢道，最后谁也走不了。

二、西南“逆行者”的启示：需求才是硬道理就在全国猪市一片“绿油油”时，西南偏安一隅。重庆、四川死死守住6.45元，贵州甚至逆势涨到6.25元，成了寒冬里的一把小火苗。凭啥？人家有“腊肉刚需”。贵州、四川的腊肉作坊还在连轴转，本地猪根本不够用，屠企想压价都没底气——你不收，隔壁作坊抢着收。这事儿给咱提了个醒：猪价不是铁板一块，区域需求差异能救命。东北的猪如果能及时调运到西南，哪怕扣除运费，也比在本地6元甩卖强。可惜啊，不少养殖户只盯着自家栏里的猪，不知道抬头看看全国的“需求地图”，活生生把好猪卖成了“白菜价”。

三、别慌！这波下跌里藏着3个“求生信号”猪价跌成这样，慌没用，得学会“在冰面上走路”。

第一个信号：别扎堆抛售。现在养殖户最容易犯的错，就是看别人卖自己也卖，结果越卖价越低。

东北有个养殖户告诉我，他邻居前天6.1元卖了200头，昨天就跌到5.9元，今天听说有人5.8元就出手了——这不是卖猪，是互相“割肉”。咱得沉住气，看看南北差价：现在东北6元，西南6.45元，中间有4毛5的差价，算上运费也有的赚，为啥非要在本地“血拼”？

第二个信号：把猪伺候好。天寒地冻的，猪棚里的温度、湿度、防疫，哪一样都不能马虎。前阵子有个养殖户因为猪群感冒，急着抛售，结果每头少卖300块。这时候猪的健康就是钱，少死一头猪，就少亏一份本。留得青山在，不怕没柴烧，这话听着土，但理儿不土。

第三个信号：别信“抄底”谣言。有人说“现在跌到底了，赶紧补栏”，这话千万别信。猪价周期摆着呢，从高价到低价，没那么快反转。咱得盯着能繁母猪存栏量、仔猪价格这些“先行指标”，等真正的回暖信号来了再动手，现在最该做的是“稳住阵脚”，而不是“赌一把”。