猪价“涨势开挂”!南北猪价继续联动上涨,但大猪情况有变!

近两日猪价“涨势开挂”，南北猪价开启“联动上涨”模式，生猪行情快速向成本线靠拢！据猪好多数据监测显示，12月30日全国外三元生猪均价为12.13元/公斤，较昨日再上涨0.20元/公斤。当下猪价水平一举涨破12元/公斤关卡，创下近两个月以来新高，市场信心持续回暖。

全国分区域来看，华东地区依旧是“领涨”主力，例如安徽、上海经过近几日的上涨，现外三元生猪均价已达12.82-12.92元/公斤，江苏与浙江的生猪出栏价格也已反弹至12.75-12.79元/公斤，均已较月初低点上涨近1元/公斤。

与此同时，东北地区与华北地区跟涨节奏加快，东三省黑龙江、吉林、辽宁现外三元生猪均价已攀升至11.83-11.94元/公斤，距离涨破12元/公斤仅差一步之遥；华北地区的北京、天津、河北、山西报价也稳定在12.06-12.40元/公斤，调运成本增加与本地需求回暖共同支撑价格上行。

其余华中地区、华南地区、西南地区与西北地区无一例外，上涨行情呈现 “核心区域领涨、周边区域跟涨” 的局面。截至目前最新，河南、湖北、广东、四川、重庆、西藏外三元生猪报价已达12.22-12.53元/公斤。

笔者认为，此轮猪价上涨是多方利好因素共同作用的结果。

其一，月末供应端出栏节奏放缓，大猪价格持续反弹。据一线养猪人反馈，局地300斤以上大猪价格最高能达到7元/斤，标肥价差走阔，进而带动二次育肥进场。

其二，临近元旦，叠加冷空气，猪肉消费旺季兑现。国家级生猪大数据中心监测显示，2025年第52周（12月18日-12月23日）全国屠宰企业开工均率提升至43.74%，较前一周上涨2.66%，环比上涨6.49%，终端猪肉消费承接力增强。

其三，饲料价格反弹，养殖户扛价惜售。根据农业农村部的数据显示，当前玉米价格2.43元/公斤，同比上涨5.2%，豆粕价格为3.30元/公斤，同比上涨1.2%；饲料原料价格上涨助推饲料价格反弹，引发养殖户成本增加，养殖端抵触低价卖猪。

其四，政策端影响猪价走势。例如12月17日商务部发文，即日起对欧盟进口猪肉及副产品征收反倾销税；此外近期多个省市收紧生猪调运政策，从 “调猪” 向 “调肉”转变，影响区域猪价。

展望后市行情，本周内猪价或仍将保持震荡上涨态势，但涨幅会逐步收窄。首先，市场最新消息，大猪价格有变，局地大猪行情在涨破7元/斤后反弹乏力，后续对猪价的拉涨力度减小；其次，随着猪价的上涨，二次育肥入场意愿下降，标猪价格上涨会受限，再者，决定猪价的根源在于供需，饲料成本更多的影响的是市场情绪和出栏节奏，包括政策调整，都是无法直接扭转供需基本面的，养殖户要还是要理性看待此轮猪价反弹。