记录自助,常记烤全羊自助
记录自助,常记烤全羊自助













常记烤全羊自助(长沙总店)
98或128活羊一人
实付100
2
因为我从没吃过烤全羊所以尝试,虽然自助本身没有大问题,但我吃完觉得血亏 说实话挺肉疼
比起全羊,其实更吸引我过去的是他店里的带皮山羊炖锅, 实际上这也是我觉得最好吃的
店环境可以说没有,在外面搭避风棚跟大排档一样,凳子也是窄长条板凳 地板就是水泥地,店里有位置但不让坐
桌上有加热架,类似炭烤架其实是电的,明明我是开门来的,但架底下非常脏,全是浊油和絮状物
装热菜的火锅也很多没洗干净……
宣传的那些现场炭烤的烤串 羊排羊腿的炭烤区都已经没了现在烤串是从后厨拿一把烤好的放到热菜区来,会放冷很难吃 炭烤羊排羊腿直接没了,冰柜里那些生串也是摆看的
全羊区:
血的教训,不要拿羊排!
活羊和冻羊区别很大,冻羊跟缩水了似的 活羊有馕坑和普通两种轮流出,但我更推荐吃冻羊档
羊排部位就只有两块皮,活羊有一丝丝肉夹中间,冻羊直接是空的!而且皮非常厚且硬 而且含满了怪味的油(不是膻)冻羊更是有腐败的痨味?
为什么推荐冻羊呢,因为羊排不管什么羊都巨难吃
但腋下附近的肉好吃并且两种羊几乎一样!肉质软烂且有脂肪层超香 且没膻味,非常像没烟熏的美式慢烤五花?
饮料区丰富,且有啤酒
调料少 就基础调料和韭花酱,麻酱都没
配菜就生菜洋葱,还有两绿叶菜,水果只有橘子……
羊汤区:
感觉就清水撒了把盐,员工会给你加些切碎的肚包肉肠包肉,直接冲砂锅羊肉别拿这个
热菜区:
因为没有盖子和保温 会从开门放到关门,后面全冷的且梆梆硬?
羊肉炖锅:超香!和店里的砂锅带皮羊肉几乎一模一样,最回本的
牛排骨锅:中规中矩
牛杂锅:牛杂有点臭,调味还行
香辣虾:好吃,浸满汤汁,调味很好
肚包肉:辣汤的但不入味,羊肚很韧 里面跟果冻似的,保水剂拉满
香辣蟹:看着麻烦所以没吃
大骨:大得吓人,调味尚可,但挺柴
羊蹄:只有皮所以没吃
扇贝 味道挺正但冷了
皮蛋:调得非常好吃
拍黄瓜 味道淡
炸鸡 酥肉:冷的难吃
炒饭:像抓饭但没肉,而且结块了
玉米发糕:开始好吃,后面硬得像石头
饺子:梆硬明显隔夜的 但馅是胡萝卜羊肉的微甜挺好吃
烤串:素的不咋入味,但油边和羊肉串这些肉块超大而且刚烤出来和烧烤店没有两样,然而想吃到刚烤好的要碰运气?
除了保温和环境 其实没太踩雷 吃的还是挺实在的,但我被羊排害得啥都吃不下?,其实98当个砂锅羊肉和大烤串大排档自助也还不错,别吃羊排就行!
98或128活羊一人
实付100
2
因为我从没吃过烤全羊所以尝试,虽然自助本身没有大问题,但我吃完觉得血亏 说实话挺肉疼
比起全羊,其实更吸引我过去的是他店里的带皮山羊炖锅, 实际上这也是我觉得最好吃的
店环境可以说没有,在外面搭避风棚跟大排档一样,凳子也是窄长条板凳 地板就是水泥地,店里有位置但不让坐
桌上有加热架,类似炭烤架其实是电的,明明我是开门来的,但架底下非常脏,全是浊油和絮状物
装热菜的火锅也很多没洗干净……
宣传的那些现场炭烤的烤串 羊排羊腿的炭烤区都已经没了现在烤串是从后厨拿一把烤好的放到热菜区来,会放冷很难吃 炭烤羊排羊腿直接没了,冰柜里那些生串也是摆看的
全羊区:
血的教训,不要拿羊排!
活羊和冻羊区别很大,冻羊跟缩水了似的 活羊有馕坑和普通两种轮流出,但我更推荐吃冻羊档
羊排部位就只有两块皮,活羊有一丝丝肉夹中间,冻羊直接是空的!而且皮非常厚且硬 而且含满了怪味的油(不是膻)冻羊更是有腐败的痨味?
为什么推荐冻羊呢,因为羊排不管什么羊都巨难吃
但腋下附近的肉好吃并且两种羊几乎一样!肉质软烂且有脂肪层超香 且没膻味,非常像没烟熏的美式慢烤五花?
饮料区丰富,且有啤酒
调料少 就基础调料和韭花酱,麻酱都没
配菜就生菜洋葱,还有两绿叶菜,水果只有橘子……
羊汤区:
感觉就清水撒了把盐,员工会给你加些切碎的肚包肉肠包肉,直接冲砂锅羊肉别拿这个
热菜区:
因为没有盖子和保温 会从开门放到关门,后面全冷的且梆梆硬?
羊肉炖锅:超香!和店里的砂锅带皮羊肉几乎一模一样,最回本的
牛排骨锅:中规中矩
牛杂锅:牛杂有点臭,调味还行
香辣虾:好吃,浸满汤汁,调味很好
肚包肉:辣汤的但不入味,羊肚很韧 里面跟果冻似的,保水剂拉满
香辣蟹:看着麻烦所以没吃
大骨:大得吓人,调味尚可,但挺柴
羊蹄:只有皮所以没吃
扇贝 味道挺正但冷了
皮蛋:调得非常好吃
拍黄瓜 味道淡
炸鸡 酥肉:冷的难吃
炒饭:像抓饭但没肉,而且结块了
玉米发糕:开始好吃,后面硬得像石头
饺子:梆硬明显隔夜的 但馅是胡萝卜羊肉的微甜挺好吃
烤串:素的不咋入味,但油边和羊肉串这些肉块超大而且刚烤出来和烧烤店没有两样,然而想吃到刚烤好的要碰运气?
除了保温和环境 其实没太踩雷 吃的还是挺实在的,但我被羊排害得啥都吃不下?,其实98当个砂锅羊肉和大烤串大排档自助也还不错,别吃羊排就行!
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