2025年8月11日猪价：全国微跌
2025年8月11日猪价：全国微跌
根据最新市场监测数据，2025 年 8 月 11 日全国生猪价格呈现区域分化态势，北方多地企稳反弹，南方局部弱势调整。以下从价格走势、区域特征、影响因素及后市展望四个维度展开深度分析：
一、全国价格走势
全国均价：全国外三元生猪均价为 13.85 元 / 公斤（6.93 元 / 斤），较昨日微跌 0.02 元 / 公斤，延续低位震荡格局。
价格区间：最高价出现在广东，为 15.2-15.6 元 / 公斤（7.6-7.8 元 / 斤）；最低价为新疆，报 12.8-13.0 元 / 公斤（6.4-6.5 元 / 斤），南北价差维持在 0.5-1.0 元 / 斤。
市场情绪：养殖端普遍处于深度亏损状态（行业成本线约 16.5-17.5 元 / 公斤），但北方散户惜售情绪升温，部分区域出现挺价动作。
二、区域特征分析
（一）上涨区域：北方反弹动能较强
东北地区：黑龙江、吉林、辽宁全域上涨，均价分别为 13.2-13.8 元 / 公斤、13.2-13.6 元 / 公斤、13.0-13.4 元 / 公斤，涨幅 0.1-0.2 元 / 公斤。主要因前期价格超跌后，养殖户抗价情绪浓厚，叠加集团场出栏节奏调整，市场供应阶段性收紧。
华北及华中局部：山西（13.6-14.0 元 / 公斤）、山东（13.6-13.9 元 / 公斤）、河南（13.6-14.0 元 / 公斤）跟随上涨，反映出饲料成本优势（玉米价格较南方低 0.1-0.2 元 / 斤）及本地消费回暖的双重支撑。
（二）平稳区域：多数省份供需平衡
华东地区：上海（14.0-14.2 元 / 公斤）、浙江（14.0-14.4 元 / 公斤）、江苏（14.0-14.2 元 / 公斤）等高价区维持稳定，终端需求虽未明显改善，但规模场出栏节奏平稳，市场博弈陷入僵持。
华南及西南：广东、广西、四川等主销区价格持稳，其中广东因进口冻品补充有限，本地供应偏紧，价格仍居全国首位。
（三）下跌区域：湖南成唯一洼地
华中地区：湖南外三元均价 13.4-13.8 元 / 公斤，较昨日下跌 0.05 元 / 公斤，主要因本地生猪存栏量偏高，叠加周边省份低价猪源流入，市场供应宽松。
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