商场里的清水烫？这锅酸汤黄牛肉绝了！?
商场里的清水烫？这锅酸汤黄牛肉绝了！?
上周被朋友按头安利逸天城负一楼的火凤凰黄豆龙骨清水烫，说是30年的老牌子，藏在商场里却卖着路边摊的价，我半信半疑跟着去，结果一进门就被香到——锅里熬着金黄的龙骨汤，旁边桌的阿姨在啃龙骨，啃得直吸手指。
朋友强烈推荐今年新出的酸汤锅底，说和关岭黄牛肉是绝配。我点了个双拼锅，酸汤那边冒着细密的泡，闻着是发酵的酸辣香，不是那种冲鼻子的工业酸。黄牛肉切得薄，纹理清晰，放进酸汤里涮10秒就卷起来，咬开里面还带着汁，酸香裹着肉香，我连吃了10串都没停，旁边的服务员笑着说“姑娘你吃得好香”。
龙骨汤那边我也没放过，汤面上浮着一层黄豆熬出来的油花，喝一口是浓得化不开的鲜香，比家里熬的还实在。老板过来添汤，说“我们家从不用冻货，龙骨每天早上现买的，黄豆都是选的大颗的”，我夹了块龙骨，肉轻轻一撕就下来，骨髓吸一口全是香，果然没骗我。
最惊喜的是价格，签签都是7毛钱一串，荤素一个价，我和朋友两个人吃了60多块，撑得扶墙出。环境比路边摊干净多了，空调吹着舒服，适合和朋友聊天，旁边桌的游客说“早知道贵阳清水烫这么好吃，昨天就不该去吃火锅”，我笑着点头，心里想这才是地道的贵阳味啊。
临走的时候我还打包了一份酸汤，打算回家煮面吃，老板说“下次来试我们家黑毛猪，涮龙骨汤更鲜”，我已经开始期待下次了。对了，地址在南明区市南路国贸逸天城负1层，营业时间到21:30，想去的朋友别错过～
#美食打卡?#贵阳美食?#贵阳清水烫推荐?火凤凰黄豆龙骨清水烫 #贵阳特色火锅推荐?#贵阳火锅推荐?#贵阳美食?#贵阳本地人宝藏火锅店?#商场美食?#性价比火锅?贵阳清水烫推荐
上一篇：看比特币这12年怎么一路飞升?
下一篇：贵阳必吃！闺蜜贵州风味串串新体验
