逛完逸天城,就来这家清水烫回血!?
逛完逸天城,就来这家清水烫回血!?
周末和朋友去逸天城逛了半天,腿都酸了,正想着找家能坐下来慢慢吃的店,电梯下到负1层就闻到一股浓得化不开的骨香——就是这家火凤凰黄豆龙骨清水烫!
进店第一感觉是干净,不像路边摊那样挤,但热闹劲一点没少,服务员阿姨笑着递菜单,说“先喝碗汤暖身子”。我端起碗,黄豆龙骨汤的香气直往鼻子里钻,汤头金黄透亮,喝一口鲜得眯起眼睛,像家里熬了很久的老汤,完全没有那种科技味,连喝两碗才想起要涮菜。
签签都是现穿的,拿的时候能摸到肉的温度,关岭黄牛肉纹理清楚,放进酸汤锅里涮10秒就熟了,咬开里面还带着点汁水,酸香裹着肉香,连朋友这种不吃酸的人都连说“再来一串”!黑毛猪里脊串我选了龙骨汤锅底,涮完肉还是紧实的,蘸点辣椒面,能吃到猪肉本身的甜香,比冻货好吃一百倍!
最惊喜的是价格,不管荤素都是7毛钱一串,我们两个人拿了满满一筐,最后算下来才70多,人均30+就能在商场里吃这么新鲜的清水烫,比外面的快餐店还划算!
坐在店里看着热气腾腾的锅,旁边桌的阿姨在跟服务员拉家常,对面的情侣在抢最后一串牛肉,突然觉得这就是贵阳的温度——不用花很多钱,就能吃到用心做的饭,就能在疲惫的时候找到一个歇脚的地方。
离开的时候服务员阿姨还说“下次来逛商场再过来啊”,我笑着点头,心里已经想着下次要带家人来试试了。对了,忘了说,他们家的龙骨一定要点!熬得特别烂,轻轻一咬肉就下来,骨髓吸一口香得要命,绝对是隐藏的惊喜!
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