减肥党馋火锅？贵阳这家清水烫太懂了！
减肥党馋火锅？贵阳这家清水烫太懂了！
最近在减肥，每天啃水煮菜啃得腮帮子都酸了，晚上躺床上翻火锅视频，口水都流到枕头底下了? 问了贵阳本地的朋友有没有“能放心吃的火锅”，她直接发了个定位：“逸天城负一楼的火凤凰黄豆龙骨清水烫，你去了就知道”。
周末拽着闺蜜冲过去，商场里的店环境还挺干净，不像路边摊那么挤，坐下就闻到一股浓得化不开的骨香——原来是桌上的黄豆龙骨汤底，服务员说每天早上现熬的，没有添加剂，我凑过去喝了一口，我的天，鲜得我眼睛都亮了！不是那种齁咸的鲜，是龙骨和黄豆熬了好几个小时的醇，像家里妈妈熬的汤一样。
闺蜜点了新出的酸汤锅底，说配关岭黄牛肉绝了。我夹了一撮牛肉，在酸汤里涮了3秒，捞起来咬一口——嫩得能爆汁！酸汤的酸辣裹着牛肉的香，一点都不腻，我连吃了10串都没停嘴? 然后试了黑毛猪五花，在龙骨汤里涮了一下，肉香直接窜进鼻子里，蘸点小米辣蘸料，肥而不腻，感觉比外面的烤肉还好吃！
最惊喜的是价格，签签都是7毛钱一根，不管荤素，我们两个人点了满满一桌，有牛肉、猪肉、蔬菜、豆腐，结账才花了60多块！人均30+就能吃这么新鲜的火锅，我当场就把这家店加到了“减肥期食堂”清单里。
后来跟老板聊天，他说他们家坚持不用冻货，所有食材都是每天早上现穿的，汤底也是每天现熬，就是想让大家吃点“放心的味道”。我觉得他做到了——我这种减肥党，吃了这么多也没负担，反而因为满足了口腹之欲，更有动力继续减肥了！
对了，他们家的龙骨一定要点！熬得特别烂，轻轻一咬肉就下来了，骨髓吸一口，香得我连手指都想舔干净? 下次再来我要试试酸汤配黑毛猪，应该也很绝！
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