【超前猪价大预测】5月18日~5月20日!产能去化缓慢+消费淡季,5月中下旬生猪行情何去何从?

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进入5月中上旬，国内生猪市场整体呈现供强需弱格局，猪价承压运行。供应端方面，规模以上猪企出栏节奏偏慢，尤其在华南及西南等高温地区，市场需求承接冷清，集团猪企出栏计划完成率较差，本月生猪供应仍面临严峻压力。从出栏结构来看，当前生猪出栏均重维持在123.16公斤左右，处于偏高水平，反映市场中大猪仍有一定存栏积压；受夏季肥猪消费需求转差影响，中大猪产能去化缓慢，对标猪市场形成反向压力——以河南地区为例，大厂标肥价差倒挂近0.2元/公斤，肥猪价格偏弱直接拖累标猪行情。

需求端方面，5月猪肉消费虽处于修复性改善通道，但受季节性消费淡季及高温天气双重制约，肉类整体需求受限。居民饮食倾向清淡，市场替代品供应宽松，导致鲜品猪肉走货不畅，屠宰场白条出货表现不佳，部分屠企甚至出现被动入库现象。在二育及屠宰入库方面，本周市场态度相对谨慎：二次育肥多以小体重标猪入场为主，屠宰场主动入库积极性明显减弱，开工率逐步下调，目前样本屠企开工率已回落至33.58%左右，需求端利好支撑不足。

综合来看，当前生猪市场面临产能去化缓慢、供应压力较大、消费需求承接不足、鲜品购销冷清等多重利空因素，短期内猪价缺乏明显上涨动力，预计行情将以偏弱震荡为主，后续需重点关注集团猪企出栏节奏调整及消费端回暖情况。

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