南北多地猪价“飘红”!养殖人惜售情绪点燃反弹火苗?附5月13日预测.

今日国内生猪市场呈现止跌回暖迹象，全国外三元瘦肉型标猪出栏均价报9.55元/公斤，环比微涨0.05元，南北多地猪价结束连跌态势转为“飘红”。这一变化背后，是供需两端力量博弈的结果——短期市场仍处于“供需紧平衡”的僵持阶段，但中长期因产能去化带来的乐观预期，正逐步为猪价筑底提供支撑。

从供应端看，5月份规模猪企出栏计划环比下降2.74%，叠加五一小长假影响，日均出栏量实际减少5.87%，供应压力边际缓解。然而，当前生猪出栏均重仍维持在123.85公斤的高位，意味着猪肉实际供应量并未显著收缩，这对猪价反弹形成压制。值得注意的是，4月份二次育肥（二育）滚动入场虽导致部分产能滞后释放，但当前主流二育主体栏舍利用率偏低，随着猪价跌至低位，其低价补栏标猪的积极性再度升温，成为支撑现货价格的潜在力量。

需求端则呈现“节后疲软与入库支撑并存”的特征。节后终端消费需求惯性回落，屠宰场鲜品销率逐步下降，样本屠企开工率略有下调；但受市场对下半年猪价前景乐观预期驱动，部分屠宰场仍维持分割入库操作，当前样本屠企开工率录得33.79%（较前一日微增0.11个百分点），这部分隐性需求缓冲了猪价下跌空间。

市场情绪的微妙变化进一步强化了短期支撑。经过前期猪价频频下调，养殖端抵触情绪升温，南北多地集团猪企主动缩减出栏量，挺价心态显现；北方部分屠宰企业也尝试小幅拉涨，反映出产业链中下游对当前低价的认可度提升。从区域表现看，今日猪价上涨主要集中在华中、华南及华北局部地区，涨幅0.05-0.2元/公斤不等，区域价差仍存但整体趋于收敛。

展望后市，短期猪价或延续窄幅震荡偏强走势。5月集团猪企出栏计划减少与养殖端惜售情绪形成共振，猪价下方支撑较强；但高均重猪肉供应与疲软消费的双重压力下，上涨空间亦有限。中长期来看，随着前期产能去化逐步传导至供给端，叠加四季度消费旺季临近，市场对猪价走出“磨底”阶段、迎来趋势性反转的预期较为一致。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免恐慌性抛售；二育主体可关注低位补栏机会，利用当前低价窗口优化存栏结构；屠宰企业则需权衡鲜销与入库节奏，提前布局远期成本控制。

明日猪价预测：