别硬扛了!猪价低迷期,大猪就是赔钱货!

最近猪价一直在8.5-9元/公斤徘徊，比行业平均成本低了近5块钱，一头标猪亏个两三百是常态。很多养殖户陷入两难：卖吧，亏得心疼；不卖吧，每天吃进去的都是真金白银。

其实，猪价越低，越不能凭感觉卖猪。最佳出栏体重不是固定的120公斤或130公斤，而是由"边际收益=边际成本"这个简单道理决定的。

先算明白：超过这个体重，多养一天多亏一天

猪的生长效率不是一条直线。外三元猪在110-125公斤这个阶段，料肉比是最低的，大概在2.3-2.5:1。按现在全价料3.6元/公斤算，每长1公斤肉的饲料成本是9.36-10.08元。

但一旦超过130公斤，脂肪沉积速度会明显加快，料肉比会急剧恶化：

130-150公斤：料肉比升至3.0-3.2:1，每公斤增重成本10.8-11.52元

150-180公斤：料肉比突破3.5:1，每公斤增重成本超过12.6元

现在猪价才9元/公斤，也就是说，猪长到130公斤以上，每多吃1公斤饲料，你就要多亏1.8元以上。养得越久，亏得越多。这就是为什么老养殖户常说"低谷期，大猪就是赔钱货"。

一个简单公式，算出你的最佳出栏体重

农业农村部推荐过一个非常实用的经济出栏体重公式，大家可以直接套用：

最优出栏体重(kg)=115+0.8×(毛猪价-15)-0.3×(玉米价-2.8)

价格单位都是元/公斤，基准值是2022年行业平均水平。

按现在的行情算：毛猪价9元/公斤，玉米价2.9元/公斤。

最优出栏体重=115+0.8×(-6)-0.3×(0.1)=110.17公斤

也就是说，在当前猪价下，110公斤左右就是最佳出栏点。最多不要超过120公斤，130公斤是绝对红线。

三个特殊情况，需要灵活调整

现金流紧张的猪场：哪怕猪只有100公斤，只要屠宰场收，就赶紧卖。低谷期，现金流比什么都重要，别等到资金链断了被迫清栏。

猪群健康有问题的：如果出现呼吸道疾病、腹泻等问题，不要犹豫，立即出栏。治病的钱加上死淘的损失，远比少长几斤肉的损失大得多。

明确预期猪价会涨的：如果有确切消息说半个月内猪价会涨1元/公斤以上，可以适当压栏，但最多压到125公斤。而且一定要分批卖，涨一点就出一部分，别贪最高点。

最后说句实在话

现在这个行情，别再想着"赌一把"了。那些说"再等等就能涨到7、8块"的，要么是没养过猪的，要么是想让你接盘的。

低谷期养猪，拼的不是谁赚得多，而是谁亏得少、活得久。把出栏体重控制在110-120公斤，加快圈舍周转，保住现金流，等到行情回暖的时候，你才有资本东山再起。