今日鸡蛋价格行情(5月10日上涨)蛋价未来15天预测
今日鸡蛋价格行情(5月10日上涨)蛋价未来15天预测
2026年5月10日全国鸡蛋价格全线偏强上涨，主销区、主产区同步走强，市场走货顺畅、货源偏紧，整体呈现北稳南强、普涨格局。主销区北京44斤均价189元（涨4元），上海27.5斤均价122元（涨3元），广东主流4.6-4.7元/斤（涨0.2元）；主产区山东、河北、河南、东北等多地红蛋、粉蛋同步上调，山东多地45斤190元（涨4元），东北到户价稳站4元/斤，粉蛋主产区河北、湖北、江西等普遍上涨5-6元/件。当前市场需求支撑强劲，供应端：真的 “缺蛋”（最核心），前期长期亏损，养殖户大量退出，2025 年蛋价长期低于成本，养鸡普遍亏钱，不少小场直接空栏、淘汰老鸡，存栏明显减少。补栏跟不上，产能断档，去年下半年鸡苗销量大降，对应到现在（2026 年 5 月）新开产的年轻母鸡少，整体产蛋量上不来。老鸡多、产蛋率低，现在在产蛋鸡里老鸡比例高（很多是超期服役），天热应激又多，产蛋率下降，实际出蛋更少。库存极低，没货可抛，目前产区、流通库存都在1 天左右，属于历史低位，稍微一走货就缺，贸易商抢货、抬价。短期蛋价高位偏强运行，暂无明显回落迹象。
今日全国鸡蛋价格涨跌参考表
| 全国鸡蛋价格 | ||
| 主销区 | ||
| 北京（单位：44斤） | 今日 | 较昨日 |
| 上海（单位：27.5斤） | 今日 | 较昨日 |
| 广东（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 广东（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 主产区 | ||
| 山东 | 今日 | 较昨日 |
| 报价单位：45斤 | ||
| 报价单位：40斤 | ||
| 报价（红蛋）单位：30斤 | ||
| 到户散报价格（单位：1斤） | ||
| 江苏 | 今日 | 较昨日 |
| 报价单位：30斤 | ||
| 报价单位：27.5斤 | ||
| 散报价格：（单位：1斤） | ||
| 河北 | 今日 | 较昨日 |
| 报价单位：45斤 | ||
| 到户报价：44.5斤 | ||
| 报价单位：40斤 | ||
| 河南 | 今日 | 较昨日 |
| 报价单位：30斤 | ||
| 散报价格：（单位：1斤） | ||
| 次级产销区 | ||
| 天津（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 内蒙古（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 黑龙江（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 吉林（单位：30斤） | 今日 | 较昨日 |
| 辽宁 | 今日 | 较昨日 |
| 报价单位：45斤 | ||
| 报价单位：40斤 | ||
| 报价单位：30斤 | ||
| 散报价格：（单位：1斤） | ||
| 广西（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 湖北（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 安徽 | 今日 | 较昨日 |
| 报价单位：30斤 | ||
| 散报价格：（单位：1斤） | ||
| 浙江（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 江西（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 四川（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 湖南（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 贵州（单位：45斤） | 今日 | 较昨日 |
| 山西（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 甘肃（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 陕西（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 宁夏（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
| 新疆（单位：1斤） | 今日 | 较昨日 |
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